/ / / Як приготувати запіканку з ягідним киселем

Як приготувати запіканку з ягідним киселем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати запіканку з ягідним киселем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Та сама сирна запіканка, яку подавали в дитячому садку

Діти зазвичай терпіти не можуть сир. Можна змусити їх є його у формі сирників, лінивих вареників і запіканки! Та сама сирна запіканка, як у дитячому садку чудово справляється із завданням нагодувати дітей сиром і дозволити їм поласувати десертом. В ті часи її обов'язково подавали з повидлом або ягідним киселем. Діти її просто обожнювали! На другий день страва стає ще смачніше, яскравіше відчувається смак сиру і родзинок.
Оцінка 3.8 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Макарони: 400 г
  • Сир: 400 г
  • Сметана: 175 г
  • Цукор: 175 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Смородина: 1 скл.
  • Родзинки: 1 ст. л.
  • Ванільний цукор: 8 г
  • Сіль: 0,25 ч. л.
  • Крохмаль: 20 г
  • Вода: 2 скл.

Як приготувати Як приготувати запіканку з ягідним киселем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Проваріть макарони 8 хвилин до напівготовності. Ізюм залийте окропом, щоб набух.
  2. У сир додайте цукор, пакетик ванільного цукру, щіпку солі, 100 г сметани, вбийте яйця і ретельно розімніть. Відцідіть макарони і перемішайте їх з сирною масою.
  3. Злийте рідину з родзинок і змішайте його з іншими інгредієнтами. Форму для випічки застелити пергаментом, викладіть масу, розрівняти. Додайте зверху ще 75 г сметани і гарненько промажте.
  4. Надішліть запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
  5. Протріть смородину через сито, пюре відкладіть, залийте макуха 2 скл. води, доведіть до кипіння і варіть 3-5 хвилин.
  6. Знову процідіть, перелийте рідину назад в каструлю і додайте ягідне пюре, 75 г цукру і суміш крохмалю з холодною водою. Доведіть до кипіння, але не кип'ятіть, потім зніміть готовий кисіль з вогню.
  7. Трохи остигнуту запіканку наріжте на порційні шматочки, полийте сметаною і киселем.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій