Як приготувати закусочні млинці - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Ніжні закусочні млинці з яскравою начинкою
Що може бути краще звичайних млинців, налисників? Правильно, закусочні млинці. Ця страва відмінно підходить для будь-яких свят, банкетів і вечірок, а також стане чудовим ситним сніданком або перекусом.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт млинців з лососем та сиром фета, які прикрасять собою будь-який стіл. Вони не залишать байдужим жодного гурмана, тому що мають ідеальне поєднання смаків і текстур. Обов'язково спробуйте приготувати закусочні млинці і поділіться з нами результатом!
Сьогодні ми підготували для вас рецепт млинців з лососем та сиром фета, які прикрасять собою будь-який стіл. Вони не залишать байдужим жодного гурмана, тому що мають ідеальне поєднання смаків і текстур. Обов'язково спробуйте приготувати закусочні млинці і поділіться з нами результатом!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 250 г
- Яйце: 2 шт.
- Молоко: 400 мл
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Сир фета: 100 г
- Лосось: 150 г
- Салат латук: 4 шт.
- Оливкова олія: 10 мл
- Мед: 1 ч. л.
- Гірчиця: 1 ч. л.
- Кріп: 1 пуч.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Як приготувати закусочні млинці - Це Смак
- Змішайте злегка підігріте молоко, соняшникову олію, борошно і яйця до однорідного стану. З отриманого тіста спечіть млинці на сковороді. Дайте їм повністю охолонути.
- Сир фету розімніть виделкою. Малосольний лосось нарізати довгастими шматочками, а листя салату ретельно промити під проточною водою. Кріп подрібніть за допомогою ножа.
- Кожен млинець змастіть фетою, потім присипте кропом, покладіть лист салату, а зверху — кілька шматочків лосося. Акуратно скрутіть млинці в рулети і залиште їх у холодильнику на 40 хвилин.
- Щоб приготувати соус, змішайте оливкову олію, гірчицю, мед, сіль і цукор. Збийте їх віночком, поки маса не почне густіти.
- Охолоджені закусочні млинці наріжте порційними шматочками, викладіть їх на листя салату і полийте зверху медово-гірчичним соусом.
Таку просту закуску серед інших виділяє ідеальне поєднання інгредієнтів і красива яскрава подача. Замість млинців можна використовувати, наприклад, омлет — тоді страва вийде дієтичною і можна буде використовувати її в якості низькокалорійного сніданку або вечері. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
