Сирники без сиру і манки - Це Смак
- Закуски
- 25 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Сирники без грама сиру. По-весняному свіжа закуска з зеленим цибулею.
Молочні продукти — справжні універсали кулінарного світу. Ви тільки подумайте, скільки всього смачного можна з них приготувати: соуси, десерти, напої, другі страви! Але іноді звичайний продукт дивує абсолютно новим смаком. Про що це ми? Про плавлені сирки. З них можна насмажити неймовірно смачних сирників без сиру.
Для рецепту сирників без сиру підходять будь-які сирки. У холодильнику молочного відділу ви знайдете вершковий продукт з різними добавками: грибами, шинкою, лісовими горіхами, зеленню. Кожен раз можна вибрати новий смак — і на столі зовсім інше частування. Варто спробувати, як ви вважаєте?
Для рецепту сирників без сиру підходять будь-які сирки. У холодильнику молочного відділу ви знайдете вершковий продукт з різними добавками: грибами, шинкою, лісовими горіхами, зеленню. Кожен раз можна вибрати новий смак — і на столі зовсім інше частування. Варто спробувати, як ви вважаєте?
Інгредієнти
- Плавлений сир: 200 г
- Яйце: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 5 ст. л.
- Кефір: 3 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Розпушувач: 0,3 ч. л.
- Зелена цибуля: 30 г
- Соняшникова олія: 5 ст. л.
Як приготувати Сирники без сиру і манки - Це Смак
- Натріть сирки на крупній тертці.
- Подрібніть цибулю, змішайте з тертим сирками, яйцем, сіллю, борошном, кефіром і розпушувачем до стану густого тіста.
- Розігрійте олію на сковороді. Сформуйте з маси кульки, злегка приплюсніть їх і обсмажуйте сирники з плавлених сирків до золотистої скоринки з обох сторін.
Несолодкі сирники з зеленню подають зі сметаною, томатним або будь-яким іншим соусом. Можливо, не оригінальна зовні, але з таким вишуканим смаком, закуска швидко стане улюбленцем вашої родини. Сирні сирники ніхто не відміняв, але якщо намагаєтеся відмовитися від солодкого, такий варіант в самий раз. Зберігайте рецепт в закладках і повертайтеся до нього, коли захочеться здивувати.
