/ / / Рулети з кабачків з фаршем

Рулети з кабачків з фаршем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулети з кабачків з фаршем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Ледачі кабачкові рулетики з соковитим фаршем: відразу готуй подвійну порцію!

У кожної господині в арсеналі знайдеться пара-трійка коронних страви з кабачків по перевіреним, робочим рецептам. Чому б не поповнити цей запас ще одним? Рулети, бризол, млинці з начинкою — називайте як хочете: від цього їх привабливість і апетитність анітрохи не зменшаться.

Кабачкові рулети з фаршем готуються відносно швидко і вистачить їх на всю сім'ю. Рум'яна закуска сподобається навіть тим, хто з кабачками добре знайомий. Якщо страва раптом встигне охолонути, на смак це не вплине.

Курячий фарш можете замінити обсмажені з цибулею і морквою, грибами або ніжним сирним сиром із зеленню. У першому випадку час запікання в духовці зменшити вдвічі, у другому — взагалі виключіть.
Оцінка 3.4 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Курячий фарш: 250 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Часник: 1-2 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Твердий сир: 50 г
  • Кабачок: 500 г
  • Пшеничне борошно: 1 ст. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.

Як приготувати Рулети з кабачків з фаршем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Кабачки натріть на тертці з великими отворами, посоліть, залиште на 10 хвилин, щоб виділився сік. Відіжміть зайву рідину. Додати до кабачків 2 яйця, борошно і чорний перець за смаком, перемішайте.
  2. У сковороду з товстим дном влити трохи олії, потім викладіть 2-3 ст. л. кабачкового тіста, розподіліть по площі сковороди. Підсмажте млинець з обох сторін.
  3. В окремій мисці змішайте фарш, 1 яйце, тертий сир, подрібнену цибулю і часник. Посоліть, поперчіть за смаком, перемішайте. Розділіть Фарш на частини за кількістю отриманих млинців. Розподіліть фарш з млинців, які потім скрутіть в рулети.
  4. Кабачкові рулети викладіть на змащене маслом деко і відправте в духовку на 30 хвилин при 180 градусах. Подавайте цілими або нарізаними на невеликі скибочки.Рулети з кабачків з фаршем
Loading...
Вам напевно сподобається і наш святковий рулет з кабачків. А якщо шукаєте ще більше рецептів з цим недорогим і корисним овочем, загляньте в статтю з підбіркою рецептів. Знахідками не забудьте поділитися з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій