/ / / Як приготувати рулети з сиром і шпинатом

Як приготувати рулети з сиром і шпинатом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати рулети з сиром і шпинатом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Ароматні рулетики з сиром і шпинатом всього за 20 хвилин

Перед черговою поїздкою на природу, я задумалася над тим, чим можна замінити звичайний хліб. Піч домашній дуже довго і складно, з пиріжками багато метушні, а лаваш на мангалі вже приївся за ці роки.

Було прийнято рішення випробувати новий рецепт — рулетики з листкового тіста з сиром і шпинатом. Зізнаюся чесно: за весь відпочинок я жодного разу не пошкодувала про таке рішення, тому що похвальба і прохання про рецепти просто не припинялися. А ви ризикнете в цей раз?
Оцінка 3.8 / Голосів 31

Інгредієнти

  • Шпинат: 150 г
  • Листкове тісто: 450 г
  • Сир: 200 г
  • Твердий сир: 150 г
  • Зелена цибуля: 50 г
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Кунжут: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Як приготувати рулети з сиром і шпинатом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Шпинат наріжте і залийте окропом на 5 хвилин. Після цього ретельно відіжміть зайву рідину.
  2. У глибокій ємності змішайте сир, натертий на тертці твердий сир, подрібнену зелену цибулю, шпинат і спеції. Доведіть масу до однорідного стану.
  3. Листкове тісто з допомогою качалки розкачайте товщиною не більше, ніж 5 мм. Зверху по всій поверхні викладіть начинку і скачайте в один великий рулет, а потім розріжте його на маленькі шматочки.
  4. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть випічку на невеликій відстані один від одного. Змастіть кожен рулет яєчним жовтком, збитим з молоком, і посипте кунжутом. Запікайте в попередньо розігрітій до 200 °C духовці 15-20 хвилин.
Loading...
Рулетики з сиром і шпинатом стануть відмінною ідеєю для сніданку, доповненням до перших страв, перекусом на роботу і навіть в якості їжі під час подорожі. Більш універсальну страву важко знайти до того ж з таким швидким та простим приготуванням. Зберігайте собі нові рецепти і не забудьте поділитися з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій