Десерт із сиру і полуниці - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Ягідний вибух на сирній хмарі! Божественно смачний десерт за 15 хвилин.
87 калорій на 100 г — це багато чи мало? Для десерту це практично нічого! Складно знайти яку-небудь менш калорійну солодкість, ну хіба що фрукти в чистому вигляді. «Це Смак» являє дієтичну смакоту, яка припаде до душі і круглощокому малюкові, витонченою фітоняшці, і брутальному бодибілдеру.
Муссовий сирно-полуничний десерт — це одночасно і найніжніша легкість, і вибух ягідного смаку. Готувати її від сили півгодини, а якщо прискоритеся, то і в 15 хвилин укладетеся.
Щоб дієта ласощі зросла до небес, замініть цукор медом, стевією або фруктозою. Якщо замість желатину використовувати агар-агар десерт автоматично перейде в розряд вегетаріанських.
Муссовий сирно-полуничний десерт — це одночасно і найніжніша легкість, і вибух ягідного смаку. Готувати її від сили півгодини, а якщо прискоритеся, то і в 15 хвилин укладетеся.
Щоб дієта ласощі зросла до небес, замініть цукор медом, стевією або фруктозою. Якщо замість желатину використовувати агар-агар десерт автоматично перейде в розряд вегетаріанських.
Інгредієнти
- Сир: 600 г
- Кефір: 200 мл
- Полуниця: 500 г
- Желатин: 2 ст. л.
- Вода: 200 мл
- Цукор: за смаком
Як приготувати Десерт із сиру і полуниці - Це Смак
- Желатин замочіть у воді, потім розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.
- До сиру налийте кефір, додайте цукор за смаком і дві третини розтопленого желатину. Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою, вилийте в неї сирну масу. Розпределіть поверхні 7-10 цілих ягід полуниці. Надішліть форму в холодильник.
- Залишилася полуницю пюрируйте. Додайте одну третину желатину і трохи цукру, якщо бажаєте, збийте до появи пухирців. Вилийте полуничне пюре на сирний шар і знову відправте в холодильник до застигання.
Любите легкі десерти? Сметанне желе з вишнею вразить вас збалансованим смаком і апетитним виглядом. А від повітряного ласоща з божевільним тропичним ароматом кокоса ви будете без розуму. Розкажіть про кулінарні відкриття друзям, поділіться з нами рецептами!
