/ / / Як приготувати рибні рулетики з мандаринами

Як приготувати рибні рулетики з мандаринами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати рибні рулетики з мандаринами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Царська закуска: соковита риба, цікавий соус, дуже елегантна подача

Морепродукти дивно добре «дружать» з цитрусовими: лимон — ідеальний супутник риби, апельсин — друг і товариш ніжним креветкам. Чомусь мандарин виявився незаслужено забутий в цій смакової симфонії. Тому ми підготували для вас незвичайний рецепт страви, яка не залишить ваш шлунок байдужим. Його соковита кислинка і насичений аромат викликає апетит і піднімають настрій, даруючи невимовне насолоду!

Філе риби в духовці запікається і подається в ароматному кисло-солодкому сметанному соусі з мандаринами, який підкреслює й надає рибі яскравий і справді вишуканий смак. Мінімум старань і півгодини часу на приготування!
Оцінка 3.9 / Голосів 20

Інгредієнти

  • Філе білої риби: 4 шт.
  • Кукурудза: 100 г
  • Лимонний сік: 2 ст. л.
  • Вершкове масло: 10 г
  • Мандарини: 2 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Сметана: 1 скл.
  • Кріп: 0,5 пуч.
  • Твердий сир: 100 г

Як приготувати Як приготувати рибні рулетики з мандаринами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очистіть цибулину і наріжте кільцями. Мандарини розберіть на часточки.
  2. Змішайте сметану з дрібно нарізаним кропом і натертим твердим сиром.
  3. Філе білої риби полийте лимонним соком, посоліть і поперчіть. Розріжте філе на 3-5 порційних смужок і поверніть кожну рулетиком, закріпіть зубочисткою.
  4. Кільця цибулі викладіть на змащену маслом жароміцну форму. Поверх цибулі викладіть рулетики і між ними розташуйте мандаринові часточки.
  5. Полийте рибні рулетики сметанним соусом, посипте кукурудзою і запікайте 30 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
Loading...
Риба, запечена з сиром і мандаринами, — гідна страва для свята або частування раптово наскочили гостей. Готується воно дуже просто і швидко, тому цілком підійде і для домашньої легкої вечері. Такий прийом їжі наповнить ваш організм корисними вітамінами, мінералами, а також мікро - і макроелементами. До того ж риба — один з основних продуктів здорового харчування, і вживати її потрібно не менше двох разів на тиждень.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій