/ / / Цукерки з картоплі

Цукерки з картоплі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цукерки з картоплі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Як приготувати відмінний десерт з того, з чого зазвичай роблять гарнір

Картопля — найпопулярніший і улюблений овоч у Східній Європі. Лише на нашому сайті ми нарахували близько 400 страв з цим інгредієнтом. Але, більшість з них — гарнір до основної страви або закуска. А ми хочемо запропонувати вам зробити щось оригінальне!

В Америці картопляні цукерки набули популярності під час Великої депресії, коли в дефіциті було безліч продуктів. Як данина історії та просто цікаві ласощі цю страву готують і зараз. Ці ніжні, трохи жувальні і неймовірно легкі в приготуванні цукерки на смак зовсім несхожі на картоплю.
Оцінка 3.1 / Голосів 31

Інгредієнти

  • Цукрова пудра: 6 г
  • Картопля: 2 шт.
  • Арахісове масло: 100 г
  • Молоко: 1 ст. л.
  • Ванілін: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Цукерки з картоплі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очистіть, помийте і наріжте картоплю кубиками. Відваріть його і збийте за допомогою міксера до стану пюре разом з молоком, ваніллю і сіллю.
  2. Поступово додайте в пюре цукрову пудру по чашці за раз і перемішуйте суміш рукою до утворення тіста. Воно повинно вийти набагато густіше, ніж тісто для печива.Цукерки з картоплі
  3. Сформуйте тісто в кульку і присипте цукровою пудрою. Розкачайте його на аркуші пергаментного паперу в прямокутник товщиною пів сантиметра. Обріжте до розміру 25x30.
  4. Верхню частину тіста рясно присипте пудрою і викладіть пергаментний папір. Переверніть тісто догори дном і приберіть верхній пергамент.Цукерки з картоплі
  5. Арахісове масло рівномірно розподіліть по тісту. З допомогою пергаментного паперу зробіть рулетик, скачуючи тісто більш широкою стороною.
  6. Загорніть рулетик в пергамент і поставте в холодильник на годину. Далі наріжте скибочками товщиною в пів сантиметра і подавайте до чаю!Цукерки з картоплі
Loading...
Арахісове масло — це класичний інгредієнт, який дуже подобається американцям. Ви можете замінити його шоколадною пастою, джемом або вареним згущеним молоком. Залишилися цукерки не забудьте герметично упакувати і сховати в холодильник. Як думаєте, чи знайдуть подібні ласощі вашим діточкам? Спробуйте приготувати картопляні цукерки на наступне свято і здивуйте гостей!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій