Зазвичай господині так намагаються зробити на зиму побільше заготовок, що до нового сезону свіжих фруктів і ягід у них залишається ще кілька баночок смачного варення. Щоб не спостерігати за тим, як таке добро пропадає, використовуйте його для приготування відмінного печива.
Пропонуємо вашій увазі простий рецепт незвичайною солодоща з начинкою з сливового варення. Ви, звичайно, можете використовувати будь-який: вишневе, абрикосове, малинове, апельсинове. Все залежить від вашого запасу і смаку.
Інгредієнти
- Вершкове масло: 200 г
- Пшеничне борошно: 300 г
- Крохмаль: 250 г
- Тростинний цукор: 4 г
- Сметана: 200 г
- Розпушувач: 15 г
- Печиво: 100 г
- Сливове варення: 250 г
- Яйце: 1 шт.
Як приготувати Як приготувати печиво з варенням як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Покладіть печиво в чашу блендера і подрібніть в крихту. У глибокій ємності змішайте його з вишневим варенням.
- В окремому посуді змішайте 150 г просіяного борошна з крохмалем, розпушувачем, розм'якшеним вершковим маслом.
- Потім всипте 2 ст. л. тростинного цукру, додайте сметану, борошно, замісіть тісто і відправте його на 1 годину в холодильник.
- Розділіть отримане тісто на 3 частини. Одну з них розкачати в прямокутний пласт, в середину викладіть начинку з печива з варенням.
- Загорніть начинку в тісто, як показано у відео. Отримане частування злегка притисніть рукою і розрівняйте. Зафіксуйте краї з допомогою виделки.
- З допомогою силіконової кисті змастіть тісто збитим яйцем і присипте цукром. Розріжте тісто з начинкою на шматочки шириною 3-4 см. Викладіть їх на застелений пергаментом деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- Те ж саме зробіть з рештою частинами тіста і начинкою.
Loading...
Дайте печеві охолонути і подавайте його разом з ароматним чаєм. Діти від такого ласоща в захваті! Якщо хочете, можете в кожну частину тіста додавати різні начинки. Подивіться, як запросто приготувати печиво «Каштан» і розкажіть про рецепті своїм подругам!
Loading...