/ / / Сирний десерт «Літній»

Сирний десерт «Літній» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сирний десерт «Літній» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Ідеальна формула приготування желе з ягодами. Ось на що пущу торішній запас замороженої смородини.

Сирні десерти з'явилися в нашому житті ще в дитинстві. Це кращий спосіб наповнити зростаючий організм кальцієм і калієм. До того ж існує більше сотні варіацій страви з цим корисним продуктом, так що сир не зможе набриднути.

Ділимося з вами найніжнішим рецептом сирного десерту, зоряний інгредієнт якого — смородина. Вона відмінно зберігає свої смакові якості в морозилці і тим більше підходить свіжою.
Оцінка 4.2 / Голосів 12

Інгредієнти

  • Сир: 300 г
  • Йогурт: 200 г
  • Смородина: 100 г
  • Мед: 3 ст. л.
  • Желатин: 20 г
  • Ванільний цукор: 20 г
  • Вода: 100 мл

Як приготувати Сирний десерт «Літній» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій ємності змішайте сир і йогурт або нежирну сметану. Додайте мед або цукор за смаком і ванілін.
  2. Вміст збийте блендером до однорідної маси. Якщо вийшло занадто густо, додайте молока або вершків.
  3. Отриману масу поділіть на 2 ємності приблизно 2 : 3.
  4. Ягоди смородини засипте в меншу з ємностей і ретельно перебити блендером до однорідності.
  5. Нагрійте желатин до повного розчинення, постійно помішуючи. Розчин поділіть навпіл і перелийте в ємності з сирною і сирно-ягідною масою. Перемішайте вміст.
  6. На дно піалок або склянок залийте 2 ложки білої сирної маси. Далі, починаючи з центру, акуратно заливайте ще 2 ложки вже ягідно-сирної маси.
  7. По черзі продовжуйте швидко заливати маси, поки вони не закінчаться. Рано остиглу масу можна підігріти на водяній бані.
  8. Для малюнка проведіть зубочисткою смужки від країв до центру і назад. Десерт залиште застигати в холодильнику близько 3 годин.
Loading...
Цей рецепт за смаком нагадує знайоме нам з дитинства «Бите скло» тільки ягідний сік і м'якоть надають йому натуральний смак. Примітно, що для десерту можна використовувати будь-які ягоди, які є в наявності. Збережіть цей простий рецепт до літа і поділіться ним з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій