/ / / Курка в йогурті

Курка в йогурті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курка в йогурті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Курячі ніжки в пряно-вершковому маринаді: 3 простих кроки, і твоя ідеальна страва готова

Після однієї з своїх поїздок до Греції моя подруга привезла мені не тільки магнітик, а ще і приголомшливий рецепт. Курячі ніжки в маринаді по-грецьки стали справжньою родзинкою кожного мого святкового столу.

Секрет в тому, що завдяки такому способу приготування, м'ясо залишається максимально соковитим, але при цьому на курці з'являється улюблена всіма хрустка засмажена скоринка. Якщо ця страва не ідеал, то я і не знаю, чого ще можна бажати!
Оцінка 5 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Йогурт: 200 г
  • Курячий окіст: 2 кг
  • Лимон: 1 шт.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Орегано: 2 ч. л.
  • Часник: 2 зуб.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Петрушка: за смаком

Як приготувати Курка в йогурті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Йогурт змішайте з оливковою олією, пропущеним через прес часником, орегано і спеціями. Додайте в соус лимонну цедру, 2 ст. л. соку і дрібно нарізану петрушку.Курка в йогурті
  2. Курячі ніжки покладіть у великий пластиковий пакет із застібкою, залийте маринадом і закрийте. Добре струсіть вміст, щоб м'ясо повністю покрилося соусом, а потім надішліть на півгодини в холодильник.Курка в йогурті
  3. Замариновану курку викладіть у форму для запікання, вилийте залишки соусу і готуйте в розігрітій до 180 °C духовці близько години, поки ніжки не зарум'яняться.
Loading...
Всього в три простих кроки ви приготуєте соковите, ароматне і неймовірно смачну страву, яку можна поставити навіть на святковий стіл. У моїй родині курку в такому маринаді люблять готувати на грилі, а подруга — на пару. Спробуйте і ви, і не забудьте поділитися з нами результатом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій