/ / / Як приготувати рулетики з кабачків

Як приготувати рулетики з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати рулетики з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Закусочні рулетики з кабачків: ніжні, соковиті, з двома видами начинок

Закусочні рулетики з кабачків виглядають апетитно і красиво, завдяки чому їх можна подавати не тільки до сімейної вечері, але і до святкового столу. Готується страва досить швидко. Пропонуємо одразу два варіанти традиційних начинок — сирну і сирну.

Кабачкові рулетики за цим рецептом виходять дуже соковитими, ніжними і ароматними (за рахунок часнику і зелені). Головне — не перетримати пластинки овоча на сковороді. Приготувавши один раз, ви закохаєтесь в цю легку і корисну закуску надовго.
Оцінка 3.6 / Голосів 62

Інгредієнти

  • Кабачок: 6-8 шт.
  • Оливкова олія: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Вершковий сир: 200 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Петрушка: за смаком
  • Сир: 200 г
  • В'ялені помідори: 8-10 шт.

Як приготувати Як приготувати рулетики з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Для першої начинки змішайте м'який вершковий сир з різаною петрушкою, пропущеним через прес часником, сіллю і перцем.
  2. Для другої начинки в'ялені помідори подрібніть в чаші блендера разом з часником. Потім змішайте з жирним сиром, пучечками солі і перцю.
  3. Кабачки наріжте уздовж пластинами завтовшки 7-9 мм, Змастіть їх рослинною олією і посоліть. Потім швидко обсмажте на антипригарній сковороді або грилі до м'якості. Готові кабачки викладіть на паперові рушники.
  4. На краю кабачкових слайсів чайною ложкою викладіть начинку, потім скрутіть їх в рулетики.
Перед подачею дайте закусці трохи настоятися в холодильнику. Впевнені, що страва припаде вам до смаку. Візьміть собі на замітку і інші варіанти начинок для кабачкових рулетиків. Будемо вдячні, якщо поділітеся рецептом з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій