Пісне печиво з горіхами - Це Смак
- Десерти
- 55 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Хрустке печиво з горіховою начинкою. Без грама вершкового масла, яєць і молока.
Печиво, приготоване без яєць, молока і вершкового масла буде відмінним додатком до чаю в період посту. І не тільки! Використання будь-яких горіхів, а також (за бажанням) яблук або таких прянощів, як ваніль, кориця, цедра лимона або апельсина, робить цю випічку особливо смачною. Та й завдяки простоті приготування рецепт підкуповує з першого разу.
Для тіста потрібно мінімальний набір інгредієнтів, які напевно можна знайти на будь-якій кухні. Замішується в лічені хвилини. Випікається теж досить швидко. До того ж це хрустке печиво з горіхами довго зберігається, тому сміливо можете готувати подвійну порцію.
Оскільки борошно буває різною за властивостями, її кількість може змінюватись.
Для тіста потрібно мінімальний набір інгредієнтів, які напевно можна знайти на будь-якій кухні. Замішується в лічені хвилини. Випікається теж досить швидко. До того ж це хрустке печиво з горіхами довго зберігається, тому сміливо можете готувати подвійну порцію.
Оскільки борошно буває різною за властивостями, її кількість може змінюватись.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 200 г
- Крохмаль: 70 г
- Вода: 100 мл
- Соняшникова олія: 70 г
- Цукор: 4-6 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Волоські горіхи: 100 г
Як приготувати Пісне печиво з горіхами - Це Смак
- strong>Приготуйте тісто. Змішайте просіяне борошно з крохмалем, розпушувачем, половиною цукру (2-3 ст. л.) і дрібкою солі. Влийте в суху суміш олію і воду. Замісіть м'яке еластичне тісто.
- Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 5 мм
- Приготуйте начинку. Подрібніть горіхи в блендері і перемішайте з цукром (2-3 ст. л.).
- Викладіть начинку на пласт тіста, розподіліть рівним шаром. Скрутіть тісто рулетом, потім розріжте на шайбочки.
- Перекладіть майбутнє печиво на деко, застелений пергаментним папером. Відправте в попередньо розігріту духовку. Випікайте близько 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Вам напевно будуть цікаві і інші рецепти пісних ласощів: горіховий пиріг на томатному соці, коврижка з варенням, апельсиновий торт, рогалики. Готуйте з них самі та з друзями, діліться!
