Печиво, приготоване без яєць, молока і вершкового масла буде відмінним додатком до чаю в період посту. І не тільки! Використання будь-яких горіхів, а також (за бажанням) яблук або таких прянощів, як ваніль, кориця, цедра лимона або апельсина, робить цю випічку особливо смачною. Та й завдяки простоті приготування рецепт підкуповує з першого разу.
Для тіста потрібно мінімальний набір інгредієнтів, які напевно можна знайти на будь-якій кухні. Замішується в лічені хвилини. Випікається теж досить швидко. До того ж це хрустке печиво з горіхами довго зберігається, тому сміливо можете готувати подвійну порцію.
Оскільки борошно буває різною за властивостями, її кількість може змінюватись.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 200 г
- Крохмаль: 70 г
- Вода: 100 мл
- Соняшникова олія: 70 г
- Цукор: 4-6 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Волоські горіхи: 100 г
Як приготувати Пісне печиво з горіхами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Приготуйте тісто. Змішайте просіяне борошно з крохмалем, розпушувачем, половиною цукру (2-3 ст. л.) і дрібкою солі. Влийте в суху суміш олію і воду. Замісіть м'яке еластичне тісто.
- Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 5 мм
- Приготуйте начинку. Подрібніть горіхи в блендері і перемішайте з цукром (2-3 ст. л.).
- Викладіть начинку на пласт тіста, розподіліть рівним шаром. Скрутіть тісто рулетом, потім розріжте на шайбочки.
- Перекладіть майбутнє печиво на деко, застелений пергаментним папером. Відправте в попередньо розігріту духовку. Випікайте близько 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Loading...
Вам напевно будуть цікаві і інші рецепти пісних ласощів: горіховий пиріг на томатному соці, коврижка з варенням, апельсиновий торт, рогалики. Готуйте з них самі та з друзями, діліться!