Рулет з лаваша з крабовими паличками і овочами - Це Смак
- Закуски
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Вкусняшка до шашлику за 5 хвилин: розлітається вмить, лише встигай згортати!
Ми не раз готували цю закуску, але знову і знову до неї повертаємося. І все тому, що страва, як ніяке інше, дозволяє експериментувати з інгредієнтами. А експерименти на кухні — це коник «Це Смак»!
Закуска буде як не можна до речі до несподіваного приходу гостей, а також скрасить очікування шашлику на пікніку. Варто тримати інтригу довше? Отже, зустрічайте: король всіх свят і вилазок на природу — рулет з лаваша! Начинку для закуски на цей раз придумали з яскравим і по-весняному свіжим смаком: з овочами і крабовими паличками.
Тонкий лаваш знадобиться не круглий, а прямокутний, щоб зручніше було згортати. Не рекомендуємо заздалегідь діставати його з упаковки: виріб швидко засихає і стає ламким. Для змащування і скріплення начинки замість холестеринового майонезу пропонуємо використовувати ніжний соус на основі сирного сиру.
Закуска буде як не можна до речі до несподіваного приходу гостей, а також скрасить очікування шашлику на пікніку. Варто тримати інтригу довше? Отже, зустрічайте: король всіх свят і вилазок на природу — рулет з лаваша! Начинку для закуски на цей раз придумали з яскравим і по-весняному свіжим смаком: з овочами і крабовими паличками.
Тонкий лаваш знадобиться не круглий, а прямокутний, щоб зручніше було згортати. Не рекомендуємо заздалегідь діставати його з упаковки: виріб швидко засихає і стає ламким. Для змащування і скріплення начинки замість холестеринового майонезу пропонуємо використовувати ніжний соус на основі сирного сиру.
Інгредієнти
- Вершковий сир: 150 г
- Часник: 1 зуб.
- Лаваш: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Болгарський перець: 1 шт.
- Сир сулугуні: 150 г
- Брокколі: 80 г
- Крабові палички: 100 г
Як приготувати Рулет з лаваша з крабовими паличками і овочами - Це Смак
- Кріп подрібніть, з'єднайте з сирним сиром. Додайте пропущений через чеснокодавку часник і ретельно перемішайте соус.
- Моркву очистіть і натріть на тертці для приготування корейської закуски. Болгарський перець наріжте тонкою соломкою. Брокколі бланшируйте протягом 3 хвилин і охолодіть.
- Лист лаваша змастіть сирним соусом, зверху розподіліть моркву. Викладіть болгарський перець і тертий сир сулугуні. Зверху натріть варену брокколі.
- Крабові палички розріжте вздовж на 4 частини і розкладіть поверх начинки. Згорніть рулет, оберніть його харчовою плівкою, залиште в холодильнику на 15 хвилин просякати до подачі. Перед подачею наріжте.
Страва проста з зрозумілих інгредієнтів, а як по-святковому виглядає! Спробуйте цей варіант рулету з лаваша і напишіть про враження у коментарях. Обіцяємо: незабаром запропонуємо ще дещо орігнальне!
