/ / / Великдень з білим шоколадом

Великдень з білим шоколадом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Великдень з білим шоколадом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Класична сира паска з сиру з шоколадною глазур'ю

Класична сирна паска сира — особливе святкове частування, яке готують без запікання в спеціальній трапецієподібній формі — пасочниці. Десерт виходить не тільки надзвичайно ніжним, але і витончений: на «ребрах» форми витеснені великодні символи, які відображаються на пасочці.

Сьогодні ми приготуємо сирну паску з поливкою з білого шоколаду. Для цього рецепту ми взяли форму, в якій помістяться продукти загальною вагою близько 450 г. Якщо ваша пасочница трохи більше, просто пропорційно збільшити масу необхідних інгредієнтів.
Оцінка 3.4 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Сир: 350 г
  • Білий шоколад: 100 г
  • Збиті вершки: 2 ст. л.
  • Вершкове масло: 100 г
  • Цукор: 3 ст. л.
  • Ванільний цукор: 5 г
  • Родзинки: 50 г

Як приготувати Великдень з білим шоколадом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Протріть через сито сир, цукровий пісок, ванілін, вершки і вершкове масло кімнатної температури. Можна використовувати кухонний комбайн: це швидше і маса вийде більш гладкою і без грудочок.Великдень з білим шоколадом
  2. Запарте родзинки в окропі на кілька хвилин, потім відкиньте на друшляк.
  3. Натріть на тертці половину шоколадної плитки. Залишок піде на глазур.Великдень з білим шоколадом
  4. Вмішайте в сирну масу шоколадну крихту і родзинки.
  5. Пасочницу застеліть зсередини марлею, складеною в два шари. Переверніть догори дном і помістіть в глибоке блюдо. Наповніть сирно-шоколадною масою. Накрийте зверху ще одним шаром марлі і придавіть чашкою або блюдцем. Поставте в холодильник на ніч (10-12 годин буде достатньо).Великдень з білим шоколадом
  6. Дістаньте блюдо з заготівлею, злийте зайву рідину, переверніть паску на блюдо, приберіть форму і дуже обережно зніміть марлю.Великдень з білим шоколадом
  7. Розтопіть залишки білого шоколаду і полийте верхівку десерту. Можна прикрасити кондитерської посипкою, свіжими ягодами, цукатами або мармеладками. Подавайте до столу, поки шоколад не застиг: так великдень буде простіше нарізати.Великдень з білим шоколадом
Loading...
До чого ж гарно і святково вийшло! Пригостіть вашу родину красивою стравою, а також спечіть більш звичну великодню паску з сиром і цукатами. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій