Кожен раз перед далекими поїздками ламаю голову - що б такого приготувати для зручного і швидкого перекусу? З пиріжками і заливними пирогами не хочеться морочитися, а бутерброди вже всім набридли.
Зовсім недавно натрапила на рецепт курки з ананасами в мішечках з тіста - приголомшливий варіант випічки, яку можна використовувати для будь-яких випадків. А для подорожей це взагалі ідеальний варіант!
Інгредієнти
- Куряча грудка: 600 г
- Консервовані ананаси: 250 г
- Твердий сир: 100 г
- Сметана: 300 г
- Часник: 2 зуб.
- Кріп: 1 ч. л.
- Пшеничне борошно: 350 г
- Вершкове масло: 200 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Яйце: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Курка з ананасами в тісті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Щоб приготувати тісто змішайте 100 г сметани, розм'якшене вершкове масло, борошно, розпушувач, сіль і перець. Залиште на 30-40 хвилин.
- Курячу грудку розріжте на невеликі пластини і відбийте.
- У невеликій ємності змішайте решту сметану, подрібнений кріп, натертий на дрібній тертці сир, часник і спеції). Змастіть Соусом курячу грудку.
- Тісто розділіть на частини і розкачати в коржі. В кожну покладіть шматочок курячої грудки, потім кільце ананаса і ще один шматочок м'яса. З коржів з начинкою сформуйте "мішечки".
- Кожен пиріжок змастіть збитим яйцем і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 близько 20-30 хвилин.
Loading...
Перед випіканням мішечки можна присипати кунжутом або прикрасити вже готові свіжою зеленню. Такі пиріжки стануть відмінним доповненням до будь-якої першої страви, гарнірів, а також ідеєю для обіду на роботу або ланчу в школу. Готуйте із задоволенням і діліться з друзями цікавими рецептами!
Loading...