Під час чергового генерального прибирання на кухні я натрапила на стару книгу рецептів. Серед безлічі знайомих мені страв виявилося одне, яке ніколи ще не стояло на моєму столі - пиріг з картоплею і сиром.
Він зручний тим, що складається всього з 4 інгредієнтів, а також дуже легкий і швидкий у приготуванні. Редакція «Це Смак» всім складом вирішила спробувати цей рецепт і пропонує приготувати пиріг разом, щоб насолодитися його неповторним смаком.
Інгредієнти
- Вершковий сир: 200 г
- Картопля: 400 г
- Листкове тісто: 300 г
- Молоко: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Пиріг з картоплею і сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Картоплю ретельно промийте і неочищеною відваріть в злегка підсоленій воді. Потім вийміть, дайте охолонути, очистіть від шкірки і крупно поріжте.
- У невеликій глибокій ємності змішайте вершковий сир з картоплею.
- Форму для запікання застелити пергаментним папером і зверху викладіть листкове тісто, так щоб воно покрило собою всю ємність і трохи виходило за краї. З допомогою виделки зробіть в ньому проколи.
- Начинку викладіть у форму з тістом і розрівняйте. Загорніть краї тіста всередину і змажте молоком. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °С духовці близько 35-40 хвилин.
Loading...
За бажанням готовий і ще гарячий пиріг можна присипати зверху будь-яким твердим сиром, подрібненою зеленню або полити вершковим соусом - вийде неймовірно смачно. А якщо його цікаво прикрасити, то можна подати, навіть, в якості святкової закуски. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Loading...