Пісні млинці - Це Смак
- Закуски
- Шістдесят хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Смачні млинці без яєць і молока: виходять мягусенькими і тонюсенькими!
У лютому 2016 року в р. Раффорд у Британії склали найвищу башту з млинців: 1018 см з 213 млинців. Рекорд серйозно перевищив попередній, встановлений в Нідерландах в жовтні 2014 року, — 912 см. Ми не закликаємо ставити рекорди, але точно скажемо: за цим рецептом млинців вежа вийде значної висоти.
Тим краще, тому що з'їсти цих млинців захочеться вдвічі більше: настільки ніжними та смачними вони виходять. Не з другої і не стретьей штучки, здогадаєшся, що млинці абсолютно пісні: в тісті немає ні молока, ні яєць! А картопляний пригрів збагачує страву зовсім чарівними нотами.
Тим краще, тому що з'їсти цих млинців захочеться вдвічі більше: настільки ніжними та смачними вони виходять. Не з другої і не стретьей штучки, здогадаєшся, що млинці абсолютно пісні: в тісті немає ні молока, ні яєць! А картопляний пригрів збагачує страву зовсім чарівними нотами.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Газована вода: 500-600 мл
- Цукор: 1 ст. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Сода: 1 трісок.
- Соняшникова олія: 4 ст. л.
- Картопля: 2 шт.
- Зелена цибуля: 0,5 пуч.
Як приготувати Пісні млинці - Це Смак
- Картоплю зваріть в мундирі, остудити, очистити.
- Для тіста змішайте борошно з сіллю, цукром і содою. Влийте газовану воду і 3 ст. л. соняшникової олії. Перемішайте до однорідності і залиште на півгодини.
- Картоплю наріжте дрібними кубиками, цибулю подрібнити, злегка посоліть за смаком, перемішайте.
- Змащену сковороду розігрійте. Налийте порцію тіста, розподіліть. Посипте невеликою кількістю картоплі і цибулі. Коли низ схопиться і підрум'яниться, переверніть млинець. Готові млинці складіть у стопочку під кришку.
Пісні млинці — відмінний привід продовжити масляний тиждень! Побачите більше ідей для смачних млинцевих припіків, якщо перейдете за посилання на нашу статтю. Будемо раді, якщо поділіться статтею з друзями!
