/ / / Лаваш з начинкою на сковороді

Лаваш з начинкою на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Лаваш з начинкою на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Ніякого м'яса, лише свіжі соковиті овочі і маса задоволення

Лаваш — дивовижна річ для експериментів з їжею. Тонке прісне тісто дозволяє приготувати навіть торт, загорнути оселедець під шубою і спекти простий пиріг з сиром. Страви з лавашем можуть бути одночасно і гарніром, і закускою, і десертом. Їх дуже зручно брати з собою в дорогу, на пікнік або в якості обіду, при цьому не потрібно столових приборів і тарілок.

Пропонуємо приготувати бюджетний, швидкий, але неймовірно смачний лаваш з начинкою на сковороді. Завдяки червонокачанній капусті і яскравим овочам закуска виглядає цікаво і незвично, що цілком згодиться для прикраси святкового столу. Рекомендуємо його вегетаріанцям і любителям корисної низькокалорійної їжі.
Оцінка 3.1 / Голосів 86

Інгредієнти

  • Капуста червоноголова: 250 г
  • Морква: 1 шт.
  • Огірки мариновані: 1 шт.
  • Болгарський перець: 200 г
  • Зелена цибуля: 20 г
  • Кріп: 10 г
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Лаваш: 1 шт.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.

Як приготувати Лаваш з начинкою на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Нашаткуйте дрібно капусту, посоліть, залиште на 10 хвилин. Відіжміть зайву рідину, додати натерту моркву.Лаваш з начинкою на сковороді
  2. Натріть на тертці огірок і також відіжміть рідину. Змішайте з овочами, додайте сметану і поперчіть.Лаваш з начинкою на сковороді
  3. Розгорніть лаваш на столі, рівномірно розподіліть начинку. Наріжте дрібно солодкий перець, кріп, зелена цибуля і викладіть зверху на начинку.Лаваш з начинкою на сковороді
  4. Згорніть рулет і розріжте його навпіл, потім кожну половину ще на 3 частини. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажте лаваш з овочами по 2 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.Лаваш з начинкою на сковороді
Радимо приготувати домашній лаваш на сковороді в невеликій кількості, щоб з'їсти відразу все за раз. Якщо рулет полежить, то скоринка розм'якне і втратить свій апетитний хрускіт. Якщо вас бентежить наявність сметани, то замініть її домашнім майонезом з насіння соняшнику — так закуска стане ще корисніше. Неодмінно поділіться з друзями рецептом цієї чудової страви і влаштуйте спільний пікнік на свіжому повітрі!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій