Сирники зі згущеним молоком - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Сирники з вареним згущеним молоком. Солодкий сюрприз всередині кожної рум'яної оладки.
Не перший раз переконуюсь в тому, що не треба забувати традиційні страви, так обожнювані нами з раннього дитинства. Якщо хочеться змін, просто внесіть щось нове в рецептуру. Так ми зробили з сирниками зі згущеним молоком. Ні, ми не вказуємо вам, чим полити сирні кульки. Ви можете вибрати свій улюблений варіант: сметани, варення, сироп. Редакція «Це Смак» просто дає підказку: з начинкою із згущеного молока вони можуть бути в рази смачніші.
Рецепт сирників зі згущеним молоком дуже простий. Вам навіть не треба буде міняти свій звичний спосіб приготування. Просто в потрібний час варто додати улюблену солодку начинку. Поліпшить смак вона? Без всяких сумнівів! Не будемо просити вас повірити на слово. Краще приготуйте і переконайтеся самі.
Рецепт сирників зі згущеним молоком дуже простий. Вам навіть не треба буде міняти свій звичний спосіб приготування. Просто в потрібний час варто додати улюблену солодку начинку. Поліпшить смак вона? Без всяких сумнівів! Не будемо просити вас повірити на слово. Краще приготуйте і переконайтеся самі.
Інгредієнти
- Сир: 500 г
- Яйце: 2 шт.
- Манка: 6 ст. л.
- Цукор: 6 ст. л.
- Згущене молоко варене: 200 г
- Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Сирники зі згущеним молоком - Це Смак
- Як зробити смачні сирники з згущеним молоком всередині? Змішайте сир з яйцями. Додати манку і цукор. Змішуйте, поки консистенція не стане однорідною і досить густою. Якщо у вас вона не така, загустіть її манкою.
- Скачайте невелику кульку з сирної маси. Зробіть в ньому невелике поглиблення. Помістіть в нього згущене молоко. Зімкніть краї і приплюсніть кульки, формуючи акуратний сирник. Обваляйте його в борошні.
- Перенесіть у сковороду з соняшниковою олією. Підсмажте сирників зі згущеним молоком всередині.
Для приготування солодкого частування ви можете купити готову варену згущенку, а можна зробити як в дитинстві — зварити її вдома. Купіть баночку звичайного згущеного молока і варіть її у воді трохи більше трьох годин. Така начинка ще смачніша. А як ви зазвичай робите таке просте солодке частування більш різноманітним? Діліться своїми секретами в коментарях нижче і готуйте сирники з сиру зі згущеним молоком.
