Найстрашніші спогади з дитинства - варені овочі і страви з ними. Скільки себе пам'ятаю, мамі кожен раз доводилося мало не на колінах вмовляти мене з'їсти ложку вінегрету чи борщу.
Сьогодні наша редакція підготувала для вас оригінальний буряковий салат з волоськими горіхами, який змусить вас по іншому подивитися на овочеві страви, а дітей вже з раннього віку полюбити їх на все життя.
Інгредієнти
- Буряк: 250 г
- Грецький йогурт: 125 г
- Винний оцет: 1 ст. л.
- Волоські горіхи: 50 г
- Часник: 1 зуб.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Буряковий салат з волоськими горіхами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Буряк запечіть в духовці або відваріть до готовності. Потім, очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
- Волоські горіхи подрібніть за допомогою ножа.
- В глибокому салатнику змішати всі інгредієнти з йогуртом, винним оцтом, пропущеним через прес часником і спеціями.
Loading...
Готовий салат перед подачею на стіл посипте горіхами або дрібно нарізаною зеленню. Також, у страву можна додати трохи бринзи або моцарелли - сир привнесе нові нотки у смак салату. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!