/ / / М'ясний хліб в духовці

М'ясний хліб в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

М'ясний хліб в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

М'ясний хліб, або митлоф, — ситна м'ясна запіканка у формі батона

М'ясний хліб, або Митлоф, — це ситна м'ясна запіканка у формі батона. В основу входить будь-який м'ясний фарш і всілякі домішки: свіжі овочі, соуси, спеції. По консистенції готовий м'ясний батон нагадує свіжий чорний хліб, а за смаком — соковиту котлету. Начебто екзотика, а ніби й немає.

«Це Смак» пропонує вам приготувати цю апетитну ситну закуску. Для м'ясного хліба ми взяли яловичий фарш, але в рівній мірі підійде і свинина, і м'ясна суміш. Також ми додали гостроти — часнику, імбиру і солодкого соусу чилі. Вийшла ось така ароматна смакота по-азійськи.
Оцінка 3.3 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 1,2 кг
  • Капуста пекінська: 200 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Імбир: 30 г
  • Вівсяні пластівці: 40 г
  • Соус чилі: 50 г
  • Сіль: за смаком

Як приготувати М'ясний хліб в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибоку миску нашаткуйте капусту, дрібним кубиком наріжте часник і імбир. Додайте м'ясо, вівсяні пластівці, яйце і солодкий соус чилі. Перемішайте і посоліть.М'ясний хліб в духовці
  2. Застеліть деко фольгою і викладіть фарш, сформувавши довгастий буханець.М'ясний хліб в духовці
  3. Запікайте при 190 градусах приблизно 45-50 хвилин, до готовності.
  4. Готовий буханець викладіть на страву і дайте охолонути 10-15 хвилин. Потім можна нарізати і подавати.М'ясний хліб в духовці
Loading...
Деякі господині, яким лінь формувати буханець, фарш поміщають у круглу форму з отвором для випічки кексів. Виходить фігурний м'ясний хліб. Теж красиво і заслуговує уваги!
З чим подавати митлоф? З тим же, з чим і звичайні котлети: у овочевому гарнірі, салатами або крупами. Готовий м'ясний хліб можна змастити томатним соусом — для краси і для смаку.
Сподобався рецепт? Поділіться ним з друзями, і приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій