/ / / Морквяний пиріг з ванільним кремом

Морквяний пиріг з ванільним кремом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Морквяний пиріг з ванільним кремом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Незрівнянний морквяний пиріг з ванільним кремом

Якщо ви ніколи не пробували морквяний пиріг, то вам дуже пощастило, що ви зараз читаєте цей текст. Адже цей десерт мало того, що готується швидко, він ще й казково неймовірно смачний і корисний! Повірте, овочі — відмінна база для десертів. Крім того, в цей пиріг з морквою не додаються яйця, тому він підійде для вегетаріанців.

Легкий, повітряний, соковитий і ніжний завдяки білосніжному творожному крему. Морква тут є натуральним барвником і надає теплий помаранчевий відтінок, прянощі підкреслюють і збагачують смак. Смачний морквяний пиріг буде чудовим сніданком разом з чашкою ароматної кави, чаю або какао.
Оцінка 4.6 / Голосів 44

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 3 скл.
  • Вершковий сир: 2 скл.
  • Морква: 2 скл.
  • Тростинний цукор: 2,5 скл.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Насіння льону: 2 ч. л.
  • Ванільний екстракт: 3 ч. л.
  • Молоко: 1 ч. л.
  • Мелений імбир: 1 ч. л.
  • Гвоздика: 0,5 ч. л.
  • Мускатний горіх: 0,5 ч. л.
  • Сода: 2 ч. л.
  • Яблучний оцет: 2 ч. л.
  • Волоські горіхи: 1,5 скл.
  • Кокосове масло: 10 ст. л.
  • Вода: 2,5 скл.

Як приготувати Морквяний пиріг з ванільним кремом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Увімкніть духовку для розігріву на 180 градусів. Волоські горіхи викладіть на деко і підсушіть їх 5 хвилин.
  2. Просіяти пшеничне борошно в глибоку ємність, додайте 2 скл. тростинного цукру (можна використовувати звичайний цукор), 0,5 ч. л. солі, мелену корицю, імбир, мелену гвоздику, мускатний горіх, 2 ч. л. ванільного екстракту і 2 ч. л. соди.Морквяний пиріг з ванільним кремом
  3. Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Порубаєте волоські горіхи в дрібну крихту. Розділіть крихту на 2 частини, першу додайте до борошняної суміші і перемішайте.
  4. Подрібніть насіння льону в кавомолці або блендері і з'єднайте з 0,5 скл. води. Ця суміш використовується замість яєць у випічці. Які ще тварини продукти можна замінити рослинними, читайте в цій статті.
  5. В окремій мисці змішайте 10 ст. л. кокосового масла (можна взяти будь-яке рослинне), 2 скл. холодної води, 2 ст. л. яблучного оцту, суміш насіння льону, ваніль і 2 склянки тертої моркви. Перемішайте до однорідного стану.
  6. Візьміть дві однакові форми для випічки змастіть їх маслом або олією. Залийте форми морквяним тістом і випікайте 35 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.Морквяний пиріг з ванільним кремом
  7. Потримайте коржі у вимкненій духовці ще 10 хвилин, потім вийміть з форм і дайте повністю охолонути.
  8. Збийте сирний сир з цукром і ваніллю. Змастіть кожен корж кремом і складіть їх один на інший. Посипте морквяний пиріг залишилися волоськими горіхами і відправте в холодильник на 6-8 годин для просочення.Морквяний пиріг з ванільним кремомМорквяний пиріг з ванільним кремом © DepositPhotos
Loading...
Замість волоських горіхів ви можете використовувати фундук, мигдаль або кешью. Для крему краще всього підійде домашній вершковий сир, рецепт якого ми описали тут. Домашній пиріг з морквою — відмінна заміна магазинної випічки, чи не так? Рекомендуємо всім насолодитися цим букетом смаків і ароматів!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій