/ / / Як приготувати картопляні галушки

Як приготувати картопляні галушки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати картопляні галушки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Ці рум'яні колобки зачаровують з першого знайомства. І вже точно нікуди не втечуть!

Найсмачніша їжа зазвичай найпростіша. Але іноді можна трохи повозитися з звичними інгредієнтами, щоб зробити страву ще оригінальніше. А якщо в список ваших кулінарних пристрастей входять деруни, то в успіху цього рецепту ми навіть не сумніваємося!

Ці рум'яні колобки з ситною м'ясною начинкою можуть дати фору навіть звичній запіканці. Ситний фарш, тягучий сир і ніжна зелень чудово доповнять хрустка картопля. За способом приготування страва нагадує цепеліни, але заготовки потрібно не варити, а запікати.
Оцінка 3.7 / Голосів 16

Інгредієнти

  • Картопля: 7 шт.
  • Яйце: 2 шт.
  • Пармезан: 60 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Свинячий фарш: 500 г
  • Шпинат: 200 г
  • Твердий сир: 300 г
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Як приготувати картопляні галушки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наріжте цибулю кубиками, обсмажте на олії з подрібненим часником, додайте фарш, посоліть, поперчіть. Додайте шпинат, обсмажте.
  2. Натріть картоплю. Викладіть на рушник з натуральної тканини і відіжміть сік.
  3. Додавайте в картопляну масу яйця і тертий пармезан, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
  4. Застелити харчовою плівкою круглу миску, викладіть на дно терту картоплю, розподіліть по стінках. Всипте тертий сир, викладіть начинку і скачайте в кулю. Повинно вийти 4 таких колобка.
  5. Викладіть на деко і запікайте 20 хвилин при 200 градусах.
Loading...
Подавайте готову страву гарячим томатним соусом або зі сметаною і зеленню. Обов'язково побалуйте рідних цією смакотою і поділіться її рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій