Як приготувати картопляні галушки - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Ці рум'яні колобки зачаровують з першого знайомства. І вже точно нікуди не втечуть!
Найсмачніша їжа зазвичай найпростіша. Але іноді можна трохи повозитися з звичними інгредієнтами, щоб зробити страву ще оригінальніше. А якщо в список ваших кулінарних пристрастей входять деруни, то в успіху цього рецепту ми навіть не сумніваємося!
Ці рум'яні колобки з ситною м'ясною начинкою можуть дати фору навіть звичній запіканці. Ситний фарш, тягучий сир і ніжна зелень чудово доповнять хрустка картопля. За способом приготування страва нагадує цепеліни, але заготовки потрібно не варити, а запікати.
Ці рум'яні колобки з ситною м'ясною начинкою можуть дати фору навіть звичній запіканці. Ситний фарш, тягучий сир і ніжна зелень чудово доповнять хрустка картопля. За способом приготування страва нагадує цепеліни, але заготовки потрібно не варити, а запікати.
Інгредієнти
- Картопля: 7 шт.
- Яйце: 2 шт.
- Пармезан: 60 г
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Свинячий фарш: 500 г
- Шпинат: 200 г
- Твердий сир: 300 г
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Як приготувати картопляні галушки - Це Смак
- Наріжте цибулю кубиками, обсмажте на олії з подрібненим часником, додайте фарш, посоліть, поперчіть. Додайте шпинат, обсмажте.
- Натріть картоплю. Викладіть на рушник з натуральної тканини і відіжміть сік.
- Додавайте в картопляну масу яйця і тертий пармезан, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
- Застелити харчовою плівкою круглу миску, викладіть на дно терту картоплю, розподіліть по стінках. Всипте тертий сир, викладіть начинку і скачайте в кулю. Повинно вийти 4 таких колобка.
- Викладіть на деко і запікайте 20 хвилин при 200 градусах.
Подавайте готову страву гарячим томатним соусом або зі сметаною і зеленню. Обов'язково побалуйте рідних цією смакотою і поділіться її рецептом з друзями!
