Як приготувати піцу з гарбузом - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Кожна піцерія позаздрить: апетитна піца з гарбузом, грушею і беконом
Складно уявити людину, яка не любила б піцу. Якщо ви знаєте, як приготувати піцу в домашніх умовах, то завдання тільки в підборі інгредієнтів. Але за традицією піца обов'язково повинна складатися з коржа, начинки і сиру.
Піца з грушею, гарбузом і горгонзола — дуже вдалий експеримент на тему класичної італійської кухні. Поглянувши на цей букет смаків, ви відразу ж захочете спробувати цю піцу. Груша і гарбуз надають соковитість і пікантність, гострота горгонзоли і солоність бекону збагачують смак. Для цієї страви ми пропонуємо купити вже готове тісто для піци або зробити його самим за нашим рецептом.
Піца з грушею, гарбузом і горгонзола — дуже вдалий експеримент на тему класичної італійської кухні. Поглянувши на цей букет смаків, ви відразу ж захочете спробувати цю піцу. Груша і гарбуз надають соковитість і пікантність, гострота горгонзоли і солоність бекону збагачують смак. Для цієї страви ми пропонуємо купити вже готове тісто для піци або зробити його самим за нашим рецептом.
Інгредієнти
- Тісто для піци: 1 шт.
- Гарбуз: 200 г
- Груша: 1 р
- Червоний цибулю: 1 шт.
- Бекон: 200 г
- Сир «Горгонзола»: 200 г
- Гарбузове насіння: 50 г
- Оливкова олія: 1 ст. л.
- Прованські трави: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Як приготувати піцу з гарбузом - Це Смак
- Помийте гарбуз і очистити від шкірки, вийміть груші серцевину. Наріжте гарбуз і грушу тонкими пластинами.
- Цибулину наріжте півкільцями, а сир сир горгонзола — кубиками.
- Готове тісто для піци викладіть на застелений пергаментом деко, сформуйте невеликі бортики і полийте корж оливковою олією.
- Пластинки гарбуза і груші викладіть на корж, зверху посипте цибулею, гарбузовим насінням, посоліть, додайте скибочки бекону і кубики сиру. За бажанням приправте спеціями, наприклад, сумішшю прованських трав.
- Надішліть деко в розігріту до 200 градусів духовку. Через 20 хвилин піца з гарбузом буде готова.
Як бачите, гарбуз — благодатний матеріал для цієї страви. Якщо ви обожнюєте піцу і хочете спробувати її в новому амплуа, тоді не бійтеся приготувати її за цим рецептом. І ви побачите, якою незвичайною і цікавою може бути піца!
