Як приготувати салат з курки з овочами - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Рум'яна курочка під шубою з пікантних маринованих овочів — бомба, а не закуска!
Хто сказав, що святковий салат неодмінно повинен бути хитромудрим і суцільно з делікатесів? Адже салат — це, в першу чергу, закуска, покликана для розгону апетиту і кращого перетравлення основних страв. Тому ловіть скоріше рецепт простого салату з курки з овочами. Приголомшливий смак при мінімальному навантаженні на шлунок.
Будь-який салат (та що там салат, продукт) можна перетворити одним лише соусом. Цікава заправка з чергових овочів зробить справжній кулінарний шедевр. Прямо як в цьому рецепті. Винегретний набір — буряк, морква і цибуля — після контакту з заправкою на основі соєвого соусу розкриваються зовсім з іншого боку. І під такою пікантною шубою тим більш приємно знаходитися на тарілці румяного курячого філе, просякнутих апельсиновим соком. Заінтриговані? Швидше дивіться відеоінструкцію!
Будь-який салат (та що там салат, продукт) можна перетворити одним лише соусом. Цікава заправка з чергових овочів зробить справжній кулінарний шедевр. Прямо як в цьому рецепті. Винегретний набір — буряк, морква і цибуля — після контакту з заправкою на основі соєвого соусу розкриваються зовсім з іншого боку. І під такою пікантною шубою тим більш приємно знаходитися на тарілці румяного курячого філе, просякнутих апельсиновим соком. Заінтриговані? Швидше дивіться відеоінструкцію!
Інгредієнти
- Куряче філе: 300 г
- Буряк: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Апельсиновий сік: 3 ст. л.
- Червоний цибулю: 1 шт.
- Перець чилі: 0,5 шт.
- Винний оцет: 1 ч. л.
- Цукор: 1 ч. л.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Зелень: за смаком
- Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
Як приготувати Як приготувати салат з курки з овочами - Це Смак
- Куряче філе наріжте довгими смужками, обсмажте до зарум'янювання на розігрітій сковороді з 2 ст. л. соняшникової олії. Перекладіть філе в миску, додайте дрібно нарізаний гострий перець і апельсиновий сік, перемішайте.
- Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на жирі, що залишився після приготування курки.
- Буряк і моркву очистити, тонко нашаткуйте і складіть в миску. Полийте овочі соєвим соусом, додайте цукор, оцет і залишився соняшникову олію.
- На сервірувальну страву викладіть куряче філе з перцем, зверху викладіть смажену цибулю, потім овочі. Поставте страву на 30 хвилин у холодильник, потім подавайте. Перед подачею не забудьте посипати закуску подрібненої кінзою або петрушкою.
Ще більше незвичайних і легких салатів можете знайти в цій добірці. А прості в приготуванні рибні намазування для бутербродів зроблять святкове меню ще цікавіше. Вибирайте, зберігайте та діліться рецептами з друзями!
