Салат з гранатом і куркою - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Курячий салат «Святковий» з гранатовими зернами: яскрава закуска для гідного новорічного столу.
Погодьтесь, є щось особливе в такий простий закусці як салат. Мабуть, це єдине можливе пояснення того, чому вона настільки популярна. Років 25 тому ніхто не готував нічого іншого як вінегрет або олів'є, а потім ми звикли до майонезу і стали заправляти ним всілякі інгредієнти: ну хіба тандем цього білого соусу і ананасів не здається вам дивним? Але це так смачно! Сьогодні ми пропонуємо ще одну оригінальну закуску — салат з гранатом і куркою.
Солодкі зерна використовуються в кулінарії не тільки під час приготування десерту. З ними готують навіть баклажанну закуску, телятину і відомі грузинські частування. Пропонуємо і вам розвиватися в такому напрямку і зробити гранат не просто яскравою плямою святкового столу, але і інгредієнтом смачної страви. Дотримуйтесь рецептом салату з гранатом і куркою — не прогадаєте.
Солодкі зерна використовуються в кулінарії не тільки під час приготування десерту. З ними готують навіть баклажанну закуску, телятину і відомі грузинські частування. Пропонуємо і вам розвиватися в такому напрямку і зробити гранат не просто яскравою плямою святкового столу, але і інгредієнтом смачної страви. Дотримуйтесь рецептом салату з гранатом і куркою — не прогадаєте.
Інгредієнти
- Картопля: 1 шт.
- Чорнослив: 50 г
- Морква: 1 шт.
- Буряк: 1 шт.
- Куряче філе: 100 г
- Печериці: 100 г
- Зерна граната: 100 г
- Волоські горіхи: 5 шт.
- Майонез: за смаком
Як приготувати Салат з гранатом і куркою - Це Смак
- Щоб приготувати салат з гранатом, горіхами і куркою, відваріть моркву, картоплю та буряки. Зніміть шкірку. Наріжте підготовлені овочі дрібними кубиками. Зваріть філе. Наріжте кубиками.
- Візьміть дві невеликі салатниці. Викладіть нарізану картоплю в якості першого шару. Зробіть сіточку з майонезу. Другим шаром викладіть моркву. Її також потрібно покрити майонезній сіточкою.
- Чорнослив дрібно наріжте і посипте ним моркву. Наступним шаром буряк, змащений майонезом. За нею куряче філе, майонез, подрібнені мариновані печериці, майонез.
- Посипте все зернами граната і подрібненими горіхами.
Ще один оригінальний рецепт вам в скарбничку. Якщо ви готуєте для великої кількості гостей і боїтеся ризикувати, чи оцінять ваші старання чи ні, приготуйте дві закуски замість однієї. Але, будьте впевнені, справжні гурмани оцінять салат з гранатом і куркою і будуть просити ще. Поділіться рецептом на своїй сторінці і слідуйте йому при нагоді.
