/ / / Як спекти імбирний кекс

Як спекти імбирний кекс як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як спекти імбирний кекс як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Імбирний хлібець з грушами: ідеальна випічка для пізньої осені

Цей хлібець можна безперечно назвати символом пізньої осені. Ніжні груші, ловлення у вині, і ароматні спеції наповнять будинок затишком і теплом, якого так не вистачає в цю холодну пору. Тісто просочується алкоголем і насичує прянощами фрукти, в результаті виходить запаморочлива випічка!

руші вибирайте досить тверді, щоб вони зберегли форму, тоді фрукти не перетворяться на кашу. Хлібець буде красивим в розрізі і залишиться характерна текстура плодів. Можете експериментувати зі спеціями — тут відмінно проявлять себе аніс, мускатний горіх і гвоздика.
Оцінка 4.7 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Груша: 3 шт.
  • Біле напівсухе вино: 750 мл
  • Цукор: 270 г
  • Кориця: 3 шт.
  • Кардамон: 1 шт.
  • Вершкове масло: 200 г
  • Мед: 100 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Ванільний екстракт: за смаком
  • Імбир: 2 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 340 г
  • Розпушувач: 2 ч. л.

Як приготувати Як спекти імбирний кекс як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Ретельно вимийте груші та пошируйте у вині зі 170 г цукру, кардамоном і паличками кориці протягом 40 хвилин.
  2. Розтопіть мед, з'єднайте всі інгредієнти, крім 4 ст. л. олії, для тіста. Половину залийте у форму для кексу, змащену 1 ст. л. масла.
  3. Масло розтопіть і змастіть їм груші. Вставте плоди у форму і покрийте залишками тіста.
  4. Випікайте 1 годину при 180 градусах. Дайте повністю охолонути у формі.
Готовий хлібець посипте цукровою пудрою і подавайте до пряного чаю, какао або кави. Обов'язково приготуйте цей пряний десерт і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій