За це літо ми вже встигли з кабачків зробити ікру, рагу, запіканку і навіть «ананаси». Настала черга випічки, причому на швидку руку, адже «Це Смак» поспішає поділитися слушним рецептом несолодких овочевих ватрушок.
Пласт готового бездріжджового листкового тіста всього за 15 хвилин може перетворитися в хрусткий сніданок, закуску або доповнення до обіду. Як це зробити, дивіться у відеоінструкції нижче.
Інгредієнти
- Кабачок: 200 г
- Помідор: 2 шт.
- Листкове тісто: 450 г
- Сіль: за смаком
- Суміш перців: за смаком
- Кріп: за смаком
- Сметана: 30 г
- Насіння льону: 1 ст. л.
- Кунжут: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 20 мл
Як приготувати Як приготувати випічку з кабачками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Кабачок і помідори наріжте кільцями, кріп подрібніть. Розморожене тісто злегка розкачати на присипаном борошном поверхні і розділіть на квадрати величиною приблизно 10 х 10 см.
- Викладіть на тісто кабачок, змастіть його сметаною, присипте сіллю і сумішшю перців. Сформуйте з тіста кошики, защепив краї, як показано на відео.
- Викладіть вироби на пергамент, змащене маслом, потім викладіть на кожну ватрушку помідори, присипте кропом, насінням льону і кунжутом.
- Надішліть ватрушки в розігріту до 220-250 градусів духовку на 15 хвилин.
Loading...
Ми закохалися в ці ватрушки з-за простоти приготування. А як вам такий варіант запікання овочів? Діліться з нами своїми враженнями, а рецептом з друзями!