/ / / Рецепт Як приготувати пиріг зі сливами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати пиріг зі сливами

Як приготувати пиріг зі сливами
  • Десерти
  • 90 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Чудовий пиріг з соковитими сливами: ніжна начинка з легкою кислинкою

Кислі нотки в ароматній солодкій випічці — особлива насолода для справжніх цінителів десертів. Ми пропонуємо вам вичавити з сезону злив максимум і використовувати ці шикарні плоди для приготування старовинного страсбурзького десерту.

Чудовий пиріг зі сливами — те, що потрібно для ефективної боротьби з осінньою нудьгою. Спечіть таку смакоту для своєї сім'ї, підніміть настрій собі і їм. П'янкий аромат ідеальної сливової випічки сам збере всіх на кухні, навіть кликати нікого не доведеться.
Оцінка 3.2 / Голосів 71

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 200 г
  • Цукор: 150 г
  • Вершкове масло: 125 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Сир: 250 г
  • Крохмаль: 50 г
  • Сметана: 200 мл
  • Сіль: 2 щіпки
  • Зливу: 500 г

Як приготувати Як приготувати пиріг зі сливами

  1. У глибокому посуді змішайте борошно з 2 ст. л. цукру, 1 щіпку. солі, розм'якшеним вершковим маслом і курячим яйцем. Замісіть тісто, перемістіть його на присипану борошном робочу поверхню і розкачати в тонкий пласт.
  2. Змастіть вершковим маслом дно і бортики рознімної форми для випічки. Акуратно викладіть у форму тісто.
  3. У глибокому посуді збийте 2 яєчних білки з дрібкою солі в пишну піну.
  4. В окремій ємності змішайте 80-100 г цукру, крохмаль, сметану, 2 яєчних жовтки і сир. Збийте інгредієнти до однорідності. Залийте начинку у форму з тістом.
  5. Вимийте, розріжте навпіл і очистіть від кісточок сливи. Акуратно розкладіть їх по поверхні начинки, присипте їх цукром і відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 45 хвилин.
Шикарний сливовий пиріг готовий! Перед подачею присипте його цукровою пудрою. Пропонуємо вам влаштує собі позаплановий свято і доповнити трапезу пряним глінтвейном. Поділіться таким вдалим рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій