/ / / Як приготувати закуску з болгарського перцю

Як приготувати закуску з болгарського перцю як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати закуску з болгарського перцю як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Болгарський перець, фарширований сиром і яйцем. Ще більше яскравих смаків і фарб на столі!

Щоб приготувати щось дійсно смачне, потрібно довго запікати, тушкувати або відварювати. Ось саме так ми з вами звикли думати. Тому багато хто і відмовляються від приготування чогось нового і незвичайного. Але ж сучасна кухня намагається виключити тривалі процеси приготування, а смак страв від цього не страждає. Візьмемо, наприклад, болгарський перець: якою начинкою ви звикли його фарширувати?

Яким би не була ваш відповідь, ми точно знаємо, що так ви його ще не готували. Візьміть всього три перці, в ідеалі — червоний, жовтий і зелений, приготуйте просту, але таку досконалу начинку. А ось що робити з цим далі ви можете не лише прочитати, але й подивитися. Відео додається.
Оцінка 4.8 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Болгарський перець: 3 шт.
  • Твердий сир: 100 г
  • Сир: 100 г
  • Вершки: 4 ст. л.
  • Часник: 2 зуб.
  • Кріп: 1 пуч.
  • Яйце: 3 шт.
  • Лимонний сік: 1 ст. л.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Як приготувати закуску з болгарського перцю як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Збийте сир з вершками. Додайте тертий сир, подрібнений кріп, а також пропущені через прес зубчики часнику, сіль і перець. Ще раз змішайте. Начинка готова.
  2. Почистіть болгарський перець, видаливши плодоніжки і насіння. Зріжте верхівки так, щоб овоч було зручно наповнювати начинкою.
  3. Зваріть яйця. Очистіть від шкаралупи.
  4. Наповніть кожен перець начинкою і акуратно помістіть в нього яйце. Полийте нафаршировані перці сумішшю з соку лимона і оливкової олії. Відправте в холодильник на 20 хвилин.
  5. Наріжте перець тонкими кружечками, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.
Loading...
Погодьтеся, закуски настільки оригінальні і барвисті — рідкість на звичній кухні. Але сьогодні у вас є можливість змінити це. Готуйте, насолоджуйтеся і діліться з друзями. А тим, кому припав до душі такий рецепт, пропонуємо переглянути секрети приготування ще однією закуски — з печінки.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій