Капкейки-перевертні з ананасом - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 12
Капкейки-перевертні з ананасами: смак, краса і економія часу в одному флаконі
Можна з'єднати між собою звичайний кекс, тропіки і трохи вечірки? Виявляється, що так! Більш того, це зможе зробити кожна господиня в домашніх умовах.
Дивовижні кекси-перевертні з ананасом стануть справжньою прикрасою столу і підкорять кожного. Ви витратите мінімум часу для створення цього шедевра, а емоцій і вражень від нього буде просто маса.
Дивовижні кекси-перевертні з ананасом стануть справжньою прикрасою столу і підкорять кожного. Ви витратите мінімум часу для створення цього шедевра, а емоцій і вражень від нього буде просто маса.
Інгредієнти
- Консервовані ананаси: 12 шт.
- Консервовані вишні: 12 шт.
- Коричневий цукор: 200 г
- Вершкове масло: 250 г
- Пшеничне борошно: 2,5 скл.
- Цукор: 300 г /i]
- Розпушувач: [i]2,5 ч. л.
- Сіль:1 щіпки
- Ванільний екстракт: 1 ч. л.
- Яйце: 3 шт.
- Молоко: 300 мл
Як приготувати Капкейки-перевертні з ананасом - Це Смак
- Візьміть дві глибокі миски. В одній змішайте цукор і 150 г розм'якшеного вершкового масла, а в іншій — борошно, сіль і розпушувач. Масляна суміш повинна придбати світлий колір і стати повітряною.
- Збийте яйця з ванільним екстрактом і додайте до рідких інгредієнтів. З'єднайте суміш борошна і масла так, щоб вона була однорідною. Слідом додайте молоко і знову добре перемішайте. Тісто повинно вийти по консистенції як густа сметана.
- Приготуйте карамель з коричневого цукру і 4 столових ложок розтопленого вершкового масла. Ретельно змішайте їх, до повного розчинення кристалів цукру. Потім розлийте по формочкам для кексів, приблизно по 2-3 столових ложки на кожну, і покладіть туди кільце ананаса і вишеньку.
- Залийте тісто зверху на фрукти, залишивши місце для його зростання. Випікайте кекси 20-25 хвилин при температурі 180℃, поки вони не стануть золотистого кольору. Обов'язково перевірте ступінь їх готовності, проколів зубочисткою — якщо вона залишиться чистою, значить ваші готові кекси.
- Коли форма охолоне, переверніть її на деко і дістаньте випічку. За бажанням прикрасьте її цукровою пудрою або збитими вершками.
Такі кекси можуть стати повноцінною заміною святкового торту або яскравим сніданком на день народження. Дивуйте своїх друзів і близьких, як можна частіше, і діліться з ними цікавими рецептами та ідеями!
