/ / / Відкритий пиріг з сиром, яблуками і курагою

Відкритий пиріг з сиром, яблуками і курагою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Відкритий пиріг з сиром, яблуками і курагою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Простий рецепт надзвичайно смачного яблучного пирога: кожен інгредієнт на своєму місці!

Спробуйте чудовий відкритий яблучний пиріг від «Це Смак»! На цей раз начинка багатокомпонентна, так що смак буде розкриватися, як піраміда у французького парфуму. Яблука, сир, сухофрукти, багато горіхів і мед замість цукру — пісня!

Ми вже писали про те, як правильно вибирати курагу та інші сухофрукти, так що з покупкою не помилитеся. Жирність сиру в рецепті не принципова, можна брати і зовсім знежирений, зайві калорії нам ні до чого. Якщо хочете вже зовсім дієтичний десерт, приготуйте пиріг на тісті ось з цього рецепту галети.
Оцінка 3 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Листкове дріжджове тісто: 400 г
  • Мед: 3 ст. л.
  • Сир: 250 г
  • Яблуко: 2-3 шт.
  • Курага: 50 г
  • Родзинки: 20 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Сметана: 1 ч. л.
  • Кунжут: 1 ст. л.
  • Зерна граната: за смаком
  • Волоські горіхи: 0,5 скл.

Як приготувати Відкритий пиріг з сиром, яблуками і курагою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Тісто розморозьте згідно інструкції на упаковці, злегка розкачати, виріжте коло діаметром на 2-3 см більше, ніж ваша форма для випічки.
  2. Змастіть тісто 1 ч. л. меду, викладіть сир, потім нарізані дрібними кубиками яблука. Поверх яблук викладіть подрібнену курагу і родзинки. Зверху насипте перемелені в блендері горіхи, полити начинку залишилося медом.
  3. Підверніть до центру краї тіста, щоб вони злегка накрили начинку. Змастіть бортик збитим яйцем зі сметаною. Посипте кунжутом.
  4. Випікайте пиріг 30-40 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці. Готовий виріб залиште остуджуватися, потім прикрасити зернами граната.
Loading...
Пиріг буде ще смачніше і душистіше, якщо начинку присипати сумішшю меленої кориці і кардамону. Гвоздика і бадьян — для любителів яскравих поєднань. Новий інгредієнт — нова грань смаку! Затишних вам чаювань і не забувайте ділитися нашими рецептами з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій