Перетворити кільце ковбаси у смачну закуску дуже легко. Для цього вам знадобиться трохи овочів і півпляшки пива. Парочка простих рухів ножем, гаряча духовка, і все - ковбаса, запечена з цибулею готова.
Родзинку цій страві додає соус. Червона цибуля з помідорами, томлені в пиві, в процесі приготування перетворюються в ароматну підливу. Навіть не віриться, що при такій мінімальній кількості інгредієнтів виходить така чудова ситна закуска.
Інгредієнти
- Ковбаса копчена: 400 г
- Червоний цибулю: 3 шт.
- Помідори черрі: 250 г
- Соняшникова олія: 4 ст. л.
- Світле пиво: 200 мл
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Ковбаса, запечена з цибулею в пиві
- Візьміть кільце копченої ковбаси і розріжте на маленькі шматочки. На кожному шматку зробіть кілька надрізів.
- Цибулю наріжте півкільцями, помідори - навпіл. З'єднайте, додайте сіль, перець і олію, перемішайте.
- Перекладіть овочі в жаростійкий посуд. Зверху викладіть ковбасу і залийте пивом.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Запікайте протягом 50 хвилин до золотистого кольору.
Гарячу ковбасу можна подавати з скибочками свіжого хліба. Відривайте шматочки і вмочайте прямо в густий соус. Не менш смачно буде, якщо полити овочевою підливою варену картоплю. Швидше беріть ложку!