/ / / Ковбаса, запечена з цибулею в пиві

Ковбаса, запечена з цибулею в пиві - Це Смак

Ковбаса, запечена з цибулею в пиві - Це Смак
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Кільце копченої ковбаси в цибульно-помідоровому соусі

Перетворити кільце ковбаси у смачну закуску дуже легко. Для цього вам знадобиться трохи овочів і півпляшки пива. Парочка простих рухів ножем, гаряча духовка, і все — ковбаса, запечена з цибулею готова.

Родзинку цій страві додає соус. Червона цибуля з помідорами, томлені в пиві, в процесі приготування перетворюються в ароматну підливу. Навіть не віриться, що при такій мінімальній кількості інгредієнтів виходить така чудова ситна закуска.
Оцінка 4/ Голосів 1

Інгредієнти

  • Ковбаса копчена: 400 г
  • Червоний цибулю: 3 шт.
  • Помідори черрі: 250 г
  • Соняшникова олія: 4 ст. л.
  • Світле пиво: 200 мл
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Ковбаса, запечена з цибулею в пиві - Це Смак

  1. Візьміть кільце копченої ковбаси і розріжте на маленькі шматочки. На кожному шматку зробіть кілька надрізів.Ковбаса, запечена з цибулею в пиві
  2. Цибулю наріжте півкільцями, помідори — навпіл. З'єднайте, додайте сіль, перець і олію, перемішайте.
  3. Перекладіть овочі в жаростійкий посуд. Зверху викладіть ковбасу і залийте пивом.
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Запікайте протягом 50 хвилин до золотистого кольору.
Гарячу ковбасу можна подавати з скибочками свіжого хліба. Відривайте шматочки і вмочайте прямо в густий соус. Не менш смачно буде, якщо полити овочевою підливою варену картоплю. Швидше беріть ложку!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій