Ми так довго чекали перших кабачків, що буквально за пару днів літа вони вже встигли всім набриднути. Смажені, запечені на грилі і на пару. Коли здається, що готували їх вже всіма способами зверніть увагу на наш сьогоднішній рецепт. Пікантні кабачки в пакеті - стоїть закуска на кожен день.
Щоб замаринувати кабачки в пакеті вам знадобиться той продуктовий мінімум, який завжди під рукою. Але це не єдине достоїнство даного рецепту. Всього 20 хвилин, і чудова закуска до шашлику і картоплі готова. Давайте пробувати!
Інгредієнти
- Кабачок: 650 г
- Цибуля: 60 г
- Часник: 1 зуб.
- Кріп: 1 ст. л.
- Діжонська гірчиця: 1 ч. л.
- Оцет: 1,5–2 ст. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Цукор: 0,25 ч. л.
- Паприка: 0,25 ч. л.
Як приготувати Кабачки в пакеті
- Кабачки промийте, наріжте тонкими кружельцями (близько 2 мм завтовшки). Цибулину наріжте токими півкільцями, а кріп просто поріжте.
- Всі ці інгредієнти складіть в рукав для запікання або чистий і цілий пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор з сіллю, паприку і гірчицю в зернах.
- Влийте в пакет оцет 9%-й і надійно його зав'яжіть. Гарненько струсніть інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Надішліть заготовку в холодильник на 20 хвилин.
Loading...
Після закінчення часу дістаньте кабачки в пакеті з холодильника і разом з маринадом пересипте в страву для подачі. Така пікантна хрустка закуска відразу ж підкорить ваших гостей. Та що там, ви з задоволенням будете готувати її і для себе!
Loading...