Як приготувати салат з вешенками: апетитна страва для будь-якого приводу
Новорічні свята все ближче, і швидше за все ви плануєте готувати традиційне олів'є. Але якщо він набрид, і вам хочеться нової гідної заміни, пропонуємо спробувати салат з вешенками.
Смажені гриби у поєднанні з куркою роблять цю страву ситною, а горіхи надають пікантності. Здивуйте ваших рідних новим смаком, вони обов'язково оцінять такий чудовий салат.
Інгредієнти
- Куряча грудка: 1 шт.
- Гливи: 200 г
- Огірки: 1 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Яйце: 2 шт.
- Майонез: 2 ст. л.
- Волоські горіхи: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Салат з вешенками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Курячу грудку миємо, солимо, загортаємо у фольгу і запікаємо в духовці при 200 градусах 20-30 хвилин.
- Гриби і цибулю нарізаємо, обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору.
- Огірок ріжемо невеликими брусочками, яйця натираємо на дрібній тертці, курку рвемо на волокна.
- Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом. Качалкою подрібнюємо горіхи і посипаємо ними салат.
Loading...
Щоб салат став більш легким, можна замінити майонез на знежирену сметану, а грудинку відварити. Спробуйте салат з вешенками, і він обов'язково стане одним з улюблених.
Loading...