/ / / Дитячі мариновані огірки без оцту

Дитячі мариновані огірки без оцту - Це Смак

Дитячі мариновані огірки без оцту - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Як замаринувати огірки, щоб можна було дітям. Оцет не додаємо!

Сезон заготівлі огірків на зиму в самому розпалі. Безумовно, поки магазинні полиці ломляться від улюбленого зеленого ласоща, пора братися за справу. Ми пропонуємо спробувати приготувати дитячі мариновані огірки без оцту. Це частування можна давати навіть дітям. Адже смак огірочків виходить навіть солодкуватим.

Кількість інгредієнтів розрахована на трилітрову банку маринованих огірків. Якщо хочете приготувати більше, просто пропорційно збільшити кількість інгредієнтів. А ще можна взяти не одну трилітрову, а дві півторалітрових банки, щоб розтягнути задоволення на всю зиму!

Не забувайте про попередню стерилізацію банок. Більш того, можна здійснити її різними способами: парою, окропом, в духовці, мікрохвильовій печі. Ще перед обробкою уважно огляньте тару. На ній не повинно бути тріщин або сколів.
Оцінка 3/ Голосів 27

Інгредієнти

  • Огірки: 2 кг
  • Сіль: 2 ст. л.
  • Цукор: 5 ст. л.
  • Лимонна кислота: 1,5 ч. л.
  • Листя смородини: 2 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Лавровий лист: 2 шт.
  • Парасольки кропу: 1 шт.
  • Чорний перець (горошком): 3 шт.

Як приготувати Дитячі мариновані огірки без оцту - Це Смак

  1. Гарненько вимийте огірки. Укладіть їх у банку разом з листочками смородини, часником, лавровим листом, парасольки кропу і перцем. Залийте окропом, залиште на 15 хвилин.
  2. Злийте воду, доведіть її до кипіння і знову залийте огірки на 15 хвилин.Дитячі мариновані огірки без оцту
  3. З злитої води приготуємо маринад. Для цього додайте сіль, лимонну кислоту і цукор. Доведіть суміш до кипіння і залийте банку доверху. Загорніть банку прокип'яченою кришкою.Дитячі мариновані огірки без оцту
Після приготування дитячих маринованих огірків переверніть банку і укутайте рушником. Коли вона повністю охолоне, відправте банку в комору. Взимку можна буде відкрити частування і нагодувати малечу!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій