Навіть якщо вегетаріанство - історія не про вас, іноді все-таки варто обернути погляд в бік розвантажувального і корисного. Кардіологи запевняють: людині для нормальної життєдіяльності досить 150-200 г червоного м'яса не частіше двох разів на тиждень. В іншому випадку холестерин, бляшки, атеросклероз, гіпертонія.
З турботою про ваше здоров'я «Це Смак» представляє відмінний рецепт дієтичних овочевих галет. В основі - дві королеви правильного харчування - брокколі та цвітна капуста. Інші компоненти вигідно підкреслюють їх ніжну структуру і чудовий смак.
Інгредієнти
- Цвітна капуста: 200 г
- Брокколі: 200 г
- Морква: 1 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Зелень: 0,5 пуч.
- Картопля: 2 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Вівсяні пластівці: 100 г
- Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- Крохмаль: 1 ст. л.
- Чорний перець (мелений): 1 щіпка
- Сіль: за смаком
- Оливкова олія: 3 ст. л.
Як приготувати Овочеві галети як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Картоплю відваріть в мундирі, остудіть, очистіть, натріть на тертці з дрібними отворами. Очищену моркву також натріть. Цибулю, часник і зелень наріжте як можна дрібніше.
- Суцвіття брокколі і цвітної капусти розкладіть по мисках, додайте по 3 ст. л. води і відправте в мікрохвильовку на 3 хвилини кожну миску). Розм'якшені суцвіття подрібніть блендером.
- У великій мисці змішайте всі зазначені інгредієнти, крім олії, продукти. Перемішувати до тих пір, поки маса не стане однорідною. Змоченими у воді руками сформуйте круглі заготовки.
- Далі можете діяти двома способами: посмажити або запекти. Смажити галети потрібно на добре розігрітій сковороді без кришки з додаванням оливкової олії.
- Щоб запекти, перекладіть вироби на змащений маслом деко і готуйте в духовці при 220 градусах 15 хвилин. Потім переверніть і готуйте ще 15 хвилин.
Loading...
Страва не містить жодних продуктів тваринного походження, тому відмінно доповнить пісне меню. Залишайтеся бадьорими тілом і духом! Сподіваємося, ви не забудете поділитися цим рецептом з друзями.
Loading...