Ідеальні котлети не повинні містити нічого зайвого. При цьому м'ясо в них не обов'язково головний інгредієнт! Якщо до цих пір ви не готували і не пробували справжні овочеві котлети, то сьогодні настав час виправити цю прикру помилку.
Котлети з овочів ви приготуєте за 15 хвилин: досить дістати з морозилки упаковку з замороженою овочевою сумішшю. Броколі, цвітна капуста, болгарський перець і моркву - ніякої екзотики. Зате отримаєте легку страву з цікавим смаком. Як знати, можливо, до м'ясних вам зовсім не захочеться повертатися?
Порада щоб котлети вийшли ще соковитіше і ніжніше, додайте в масу при замішуванні 1-2 ст. л. нежирного сиру.
Інгредієнти
- Овочева суміш: 400 г
- Пшеничне борошно: 3 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Оливкова олія: 2 ст. л.
Як приготувати Котлети з овочів як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Овочі в замороженому вигляді відправте в чашу блендера, і перебити до стану пюре.
- Додайте яйця, борошно, сіль, перець, перемішайте.
- Викладайте масу ложкою на розігріту з маслом сковороду. Смажте по 2-3 хвилини з обох сторін.Готові котлети з овочів!
Loading...
Овочеві котлети поєднуються з будь-якими гарнірами і салатами з йогуртом чи не занадто жирною сметаною взагалі божественні. Кращий вибір для дієти і розвантажувальних днів. А поки ви насолоджуєтеся їх чудовим смаком, не забудьте поділитися рецептом з друзями в соцмережах!