/ / / Джем з червоної смородини

Джем з червоної смородини як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Джем з червоної смородини як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Як приготувати смачний джем з червоної смородини

Червона смородина — корисна, багата масою вітамінів, а також залізо і магній ягода. В урожайний рік на ринку коштує копійки, а багато її настільки недооцінюють, що в кращому випадку можуть купити, щоб зварити компот!

«Це Смак» пропонує в повній мірі розкрити потенціал цієї чудової літньої ягоди. Приготуйте запашний джем з червоної смородини, густий і солодкий. Взимку буде з чим згадати літо!
Оцінка 3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Смородина: 1 кг
  • Цукор: 1 кг
  • Вода: 1 скл.

Як приготувати Джем з червоної смородини як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Смородину відокремте від гілочок, промийте, покладіть в ємність для варіння, влийте воду. Поставте каструлю на вогонь, доведіть на середньому вогні до кипіння.Джем з червоної смородини
  2. Перебити масу блендером, потім протріть через сито.Джем з червоної смородини
  3. В отриманий сік всипте цукор. Поверніть каструлю на вогонь, знову доведіть вміст до кипіння. Варіть 30-40 хвилин на слабкому вогні до загусання. Не забувайте періодично знімати піну.Джем з червоної смородини
  4. Густоту джему легко визначити по краплині. Капніть краплю джему на цукор: якщо вона добре тримає форму і не розтікається, продукт потрібної консистенції.
  5. Розлийте готовий гарячий джем по стерилізованим банкам, закатайте. Закриті банки переверніть і укутайте до охолодження.Джем з червоної смородини
Джем з чорної смородини відмінно підходить для змащування пирогів, бісквітних рулетів, пісочних тістечок, печива. Любителі простих радощів можуть на булочку намазати. Розкажіть про рецепт ласощів друзям, вони оцінять!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій