/ / / Рецепт Салат зі смаженими кабачками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат зі смаженими кабачками

Салат зі смаженими кабачками
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3
Смажені кабачки у салат? Чому б і ні. Салат«Догодити свекрусі» виходить на диво легким і ситним одночасно. Поєднання кабачків з помідорами, ароматною зеленню і часником більш ніж вдалий, сподобається всім. Знахідка!

Курячі яйця можна замінити перепелиними: відмінний варіант для святкової подачі! 5-6 перепелиних яєць для цієї страви буде достатньо. Варити їх необхідно 4-5 хвилин. Для заправки салату підійде сметана жирністю 10-15 % або густий грецький йогурт без добавок.
Оцінка 3.2 / Голосів 64

Інгредієнти

  • Кабачок: 500 г
  • Помідор: 3 шт.
  • Яйце: 3-4 шт.
  • Часник: 1 зуб.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Сметана: 150 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.

Приготування

  1. Кабачки вимийте, наріжте кільцями товщиною до 5 мм. Складіть у глибоку миску, злегка присоліть, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Яйця зваріть круто.
  2. Викладіть кабачки в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажте з обох сторін. Готові кабачки викладіть на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб прибрати надлишки масла.Салат зі смаженими кабачками
  3. Коли кабачки охолонуть, широкі по діаметру кільця розріжте навпіл, викладіть в салатник.
  4. Додати до кабачків помідори і охолоджені варені яйця, нарізані часточками. Подрібнені цибулю, петрушку і часник також відправте в салатник.Салат зі смаженими кабачками
  5. Полийте салат сметаною, посоліть, поперчіть за смаком, перемішайте і відразу ж подавайте.Салат зі смаженими кабачками
Насолоджуйтеся річною великою кількістю свіжих овочів разом з рецептами від «Це Смак»! Якщо вам сподобалася ця страва, спробуйте приготувати кабачки в сметані: першокласна закуска і гарнір 2 в 1. Розкажіть про рецепт друзям, вони будуть вдячні!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій