А у вас теж є страва, яку ваша сім'я готова їсти і на обід, і на десерт? У моєму випадку це піца. Її я навчилася готувати і на тісті, і на лаваші. За смаком не відрізниш, а на стіл подається швидше. Адже краще звичайної піци може бути тільки швидка піца на сковороді.
Кращий сніданок для моїх школярів - швидка піца з ковбасою і сиром. Така тягуча і соковита, ніби створена для примхливих їдців. Поки вони встають, я біжу нарізати батон. Невже ви подумали, що я буду готувати її з тіста?
Інгредієнти
- Ковбаса варена: [i] 80 г [/ i]
- Твердий сир: [i] 100 г [/ i]
- Яйце: [i] 4 шт. [/ I]
- Молоко: [i] 50 мл [/ i]
- Помідор: [i] 1 шт. [/ I]
- Кетчуп: [i] 1 ст. л. [/ I]
- Соняшникова олія: [i] 1 ст. л. [/ I]
- Сіль: [i] до смаку [/ i]
- Чорний перець (мелений): [i] до смаку [/ i]
- Зелена цибуля: [i] до смаку [/ i]
Як приготувати Швидка піца на сніданок
- Яйця вбийте в глибоку миску, посоліть і поперчіть. Залийте молоком і збийте все віночком. Наріжте батон скибочками. Вони повинні поміститися на сковороді.
- Ковбасу і помідор наріжте тонкими кружельцями. На сковороді розігрійте масло. Потім скибочки батона занурте в яєчну суміш, розмістіть на сковороді.
- Частину, що залишилася яєчну масу вилийте зверху. Накрийте ємність кришкою. Готуйте корж до рум'яності на невеликому вогні. Потім його переверніть, змастіть кетчупом.
- Поверх коржа розмістіть ковбасу з помідорами, посипте все різаною зеленню, натертим сиром і спеціями. Знову накрийте страву кришкою. Готуйте, поки не розплавиться сир.
В цілому швидка піца готується не довше 15 хвилин. За цей час мої дітки встигають застелити ліжко і одягнутися до сніданку. Інгредієнти для цієї страви в моєму холодильнику є завжди. А якщо хочу здивувати рідних, додаю дещо екстравагантне: прошутто або оливки. Виходить дуже смачно!