Безумовно, це не просто закуска, а справжня знахідка для господині. Готувати несолодкі сирні бублики до смішного просто і швидко. Зате який аромат розноситься по дому! Перш за все, поєднання сиру часнику і зелені перетворюється в апетитне частування. А сирна скоринка з кунжутом нікого не залишить байдужим.
Більш того, приготування бубликів з сиру - це політ фантазії. Можете використовувати будь-яку зелень, яка вам подобається. Спеції підбирайте теж за смаком, головне - не переборщити. Обов'язково спробуйте додати в тісто 1 ст. л. псиллиума. Безсумнівно, бублики відмінно виглядають з сумішшю білого і чорного кунжуту.
Інгредієнти
- Сир: 200 г
- Рисове борошно: 70 мл
- Яйце: 2 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Часник: 2 зуб.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Зелень: за смаком
- Кунжут: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Несолодкі сирні бублики
- Змішайте сир, різану зелень, подрібнений часник і сіль, яйце, борошно і розпушувач.
- Натріть сир на крупній тертці, додайте більшу частину в тісто і перемішайте.
- Сформуйте з тіста бублики і змастіть їх яйцем. Посипте сиром, що залишився і кунжутом.
- Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте бублики 30-40 хвилин.
Не хвилюйтеся, якщо спочатку бублики не будуть виходити ідеальної форми. З часом ви наб'єте руку, і частування буде виглядати все красивіше і красивіше. Щоб тісто не прилипало до рук, формуйте бублики з допомогою пергаментного паперу.