/ / / Часникові стрілки по-корейськи

Часникові стрілки по-корейськи - Це Смак

Часникові стрілки по-корейськи - Це Смак
  • Закуски
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Хто б міг подумати, що часникові стрілки можуть бути такими смачними?! Готую теплий салат на швидку руку.

Про корисні властивості часнику знають усі, а що щодо часникових стрілок? Довгі зелені стрілки вживають в їжу і навіть використовують у лікувальних цілях. Виявляється, що вітамінів в часникових стрілках не менше, ніж у самих зубчиках часнику.

Переважно в них міститься вітамін С, а також вітаміни А, вітаміни групи В, Е і РР. А корисних мікроелементів у часникових стрілках навіть більше, ніж у будь-якої зелені. Також ці стрілки цінуються за антибактеріальні властивості та широко застосовуються в народній медицині. Сьогодні редакція «Зі смаком» розповість, як за лічені хвилини приготувати часникові стрілки по-корейськи у вигляді теплого салату.
Оцінка 4.6 / Голосів 38

Інгредієнти

  • Часникові стрілки: 3 пуч.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Червоний перець мелений: 0,5 ч. л.
  • Кінза: 0,5 ч. л.
  • Соєвий соус: 1 ст. л.
  • Кунжут: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Часникові стрілки по-корейськи - Це Смак

  1. Для початку гарненько промийте часникові стрілки і відріжте цибулини. Потім наріжте стрілки по 3-4 см в довжину.Часникові стрілки по-корейськи
  2. Закип'ятіть воду в глибокій каструлі. Потім висипте туди всі часникові стрілки і варіть під кришкою на середньому вогні 3-5 хвилин.Часникові стрілки по-корейськи
  3. Відкиньте часникові стрілки на друшляк і розігрійте олію на сковороді. Тим часом наріжте цибулю півкільцями.Часникові стрілки по-корейськи
  4. Коли сковорода розжариться, обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім висипте в сковороду часникові стрілки.Часникові стрілки по-корейськи
  5. Перемішайте цибулю і стрілки лопаткою і додайте спеції: сіль, перець, кинзу і соєвий соус. Для того, щоб спеції краще розкрили свій аромат, деякі господині кидають їх в олію в першу чергу.Часникові стрілки по-корейськи
  6. Перекладіть салат на тарілку і посипати кунжутним насінням. Приємного апетиту.Часникові стрілки по-корейськи
Часникові стрілки по-корейськи рекомендуємо готувати відразу ж, коли вони з'являться на грядці. Вже через два-три тижні ця рослина дерев'яніє і втрачає корисні властивості. Часникові стрілки подарують вашому організму багато користі і порадують рецептори яскравим смаком. А як ви готуєте часникові стрілки? Поділіться своїм рецептом в коментарях.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій