/ / / Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями

Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями - Це Смак

Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Малосольні огірочки по-грузинськи: суперхрусткі і аппетині

Сезон закруток відкрито! А скільки банок часникових помідорів і кабачкового лечо вже встигли зробити ви? Але буває, що немає сил терпіти до зими. Коли хочеться подати до столу пікантну солону закуску вже зараз, в холодильнику повинні стояти огірки по-грузинськи. Про них ми сьогодні і поговоримо.

Чим відрізняється наша закуска від звичайних малосольних огірків? Зелень, спеції і ще раз спеції. Огірки по-грузинськи настільки ароматні, що встояти перед ними неможливо. Похрумтіти вдосталь у вас вийде вже на наступний ранок після приготування. Дивіться і вчіться!
Оцінка 3 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Огірки: 1 кг
  • Сіль: 0,75 ст. л.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Зіра: 0,5 ч. л.
  • Пластівці пекучого перцю: 0,5 ч. л.
  • Часник: 3 зуб.
  • Кінза: 0,5 пуч.

Як приготувати Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями - Це Смак

  1. Щоб закуска вийшла ще більш ароматною, рекомендуємо самостійно приготувати спеції. Для цього розітріть в ступці зіру з червоним перцем, цукром і сіллю. Гарненько перемішайте все.Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями
  2. Молоді огірки промийте і наріжте смужками. Перемістіть їх у пластиковий контейнер з кришкою. На огірки видавіть часник, посипте їх спеціями. Туди ж відправте різану зелень.
  3. Пластиковий контейнер, закрийте кришкою, струсніть так, щоб все перемішалося. Огірки мінімум на ніч залиште в холодильнику. В ідеалі повинні пройти добу.Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями
Після закінчення часу малосольні огірки по-грузинськи подавайте до столу. Така ароматна і ніжна закуска — саме воно до молодої картоплі. Зберігайте заготовку в холодильнику не більше тижня. Хоча ми впевнені, такі ласощі у вас довго не застоїться. А як ви засалюєте огірки?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій