/ / / Домашні помідори часточками на зиму

Домашні помідори часточками на зиму - Це Смак

Домашні помідори часточками на зиму - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Як закрити помідори часточками на зиму: маринад — нектар!

Одне з головних достоїнств літа — можливість як слід підготуватися до холодів. Тому не втрачайте часу дарма і запасайтеся банками, кришками і смачними сезонними овочами. Цього разу ми покажемо, як приготувати помідори часточками на зиму.

Хтось любить робити класичні консервовані помідори цілком. Комусь до душі мариновані помідори черрі, ну а ми завжди в пошуках альтернативних варіантів. І помідори часточками як раз один з них. Наш рецепт розрахований на літрову банку. Тому точну кількість томатів ми не вказуємо. Воно залежить від розміру помідорів, які ви вибрали. В іншому — все просто. Саме час готувати!
Оцінка 4.9 / Голосів 17

Інгредієнти

  • Помідор: за смаком
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Цукор: 6 ст. л.
  • Сіль: 50 г
  • Оцет: 3-4 ст. л.
  • Вода: 1 л
  • Лавровий лист: 2 ст. л.

Як приготувати Домашні помідори часточками на зиму - Це Смак

  1. Розріжте помідори часточками або половинками. Підійдуть як червоні, так і жовті плоди. Помістіть їх у літрову банку, додавши петрушку.Домашні помідори часточками на зиму
  2. Для розсолу змішайте воду з цукром і сіллю. Додайте лавровий лист. Доведіть суміш до кипіння і потім додайте оцет 9 %.Домашні помідори часточками на зиму
  3. Залийте банку з помідорами киплячим розсолом. Стерилізуйте протягом 5-10 хвилин і закатайте банку.Домашні помідори часточками на зиму
Loading...
Помідори часточками на зиму готові. Після приготування переверніть банки, накрийте ковдрою і дайте охолонути при кімнатній температурі. Потім можна відправляти банки в льох або в інше прохолодне місце. За бажанням помідори можна додати цибулю, часник, зелень і різні спеції. Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій