/ / / Тако з лаваша

Тако з лаваша - Це Смак

Тако з лаваша - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Гаряча страва з лаваша і фаршу на мексиканський лад

У кухні будь-якої країни є так звані швидкі страви, які одночасно є і частиною культури, і фастфудом. Наприклад, Америка подарувала всьому світу гамбургери і картопля фрі. В Японії жоден фестиваль не обходиться без такояки (смаженого тіста з рибою). Ну, а Мексика знайома энчиладой і тако. Саме про те, як зробити тако з лаваша ми розповімо вам сьогодні.

Тако — це коржик з начинкою складений навпіл. Зазвичай для цієї страви використовується тортилья, але тонкий лаваш теж добре підійде. Ми підібрали начинку, смак якої багато в чому нагадує гамбургер.
Оцінка 4 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Свинячий фарш: 300 г
  • Бекон: 30 г
  • Паприка: 0,5 ч. л.
  • Часниковий порошок: 0,3 ч. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
  • Огірки мариновані: 3 шт.
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Кетчуп: 4 ст. л.
  • Твердий сир: 100 г
  • Лаваш: 4 шт.

Як приготувати Тако з лаваша - Це Смак

  1. Вимісити фарш з нарізаним беконом, паприкою, сіллю, часниковим порошком і перцем.
  2. Викладіть чверть фаршу на лаваш. Для цієї страви краще використовувати круглі листи.
  3. Потім переверніть лаваш на сковороду фаршем вниз і смажте до готовності фаршу.
  4. Переверніть млинець м'ясом вгору, змастіть кетчупом, додайте цибулю, пластинки огірків і натертий сир. Складіть коржик навпіл, потримайте хвилину-другу і подавайте до столу.
Сир для тако з лаваша краще вибирати плавкий, тягучий. Це може бути чеддер або моцарелла. Ви можете додати у начинку що завгодно! До яловичого фаршу добре підходить гірчиця, ягідний соус зелень (спробуйте додати рецепт шпинат або кинзу). Отриману закуску зручно є і, що важливо, подавати в якості швидкого і ситного сніданку.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій