/ / / Піца в булочці в духовці з начинкою

Піца в булочці в духовці з начинкою - Це Смак

Піца в булочці в духовці з начинкою - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт ароматної піци в булочці з в'яленими помідорами і моцарелою

Найскладніше в цьому рецепті — дочекатися, поки тісто підніметься. Насамперед, піца в булочці в духовці хороша тим, що приготувати її зможе навіть початківець кулінар. Озброюйтесь необхідними продуктами і швидше приступайте до справи!

Безумовно, родзинка піци в булочці — особливий часниковий соус, додає пікантності хрумкому частуванню. Така закуска підкорить серце будь-якого гостя. А готувати порціонну піцу можна як на святковий стіл, так і до буденного перекусу.
Оцінка 3.4 / Голосів 63

Інгредієнти

  • Молоко: 250 мл
  • Дріжджі: 10 г
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Яйце: 2 шт.
  • Сіль: 1,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 500 г
  • В'ялені помідори: 50 г
  • Моцарелла: 200 г
  • Вершкове масло: 100 г
  • Лимонний сік: 10 мл
  • Часник: 3 зуб.
  • Базилік: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: 50 мл

Як приготувати Піца в булочці в духовці з начинкою - Це Смак

  1. Змішайте молоко з цукром і дріжджами.
  2. Окремо збийте 2 яйця, додайте борошно і сіль, добре перемішайте.
  3. Додайте до борошняної суміші молочно-дріжджову і замісіть тісто. Змастіть його і миску олією. Помістіть під плівку і залиште на 1,5 години.Піца в булочці в духовці з начинкою
  4. Присипте робочу поверхню борошном і викладіть на нього тісто. Розкачати його в тонкий пласт.
  5. Викладіть на тісто дрібно нарізані в'ялені томати, присипте тертим моцарелою і базиліком. Скачайте тісто в рулет і наріжте шматочками.
  6. Застеліть деко пергаментом, викладіть майбутні піци і випікайте 20 хвилин при 180 °С.Піца в булочці в духовці з начинкою
  7. Тепер приготуємо соус. Для цього змішайте розтоплене вершкове масло, подрібнений часник і лимонний сік. Змастіть частування соусом.
Дуже важливо приготувати смачне тісто для піци в булочці. Спробуйте використовувати свіжі дріжджі, які зараз можна купити на кожному кроці. Готуйте з продуктів кімнатної температури і не ставте тісто в холодне місце або на протяг: воно цього не любить.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій