/ / / Листковий пиріг з зеленою цибулею

Листковий пиріг з зеленою цибулею - Це Смак

Листковий пиріг з зеленою цибулею - Це Смак
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Швидкий пиріг з листкового тіста з зеленою цибулею: готую за 15 хвилин

Свіжа зелена цибуля — перше, що потрібно включити в свій весняний раціон. Зелені салати, маринади з цибулею і соуси, звичайно, хороші. Але в пиріг можна покласти куди більше, а начинка виходить в рази ніжніше. Так що сьогодні розповімо вам, як приготувати лінивий пиріг з зеленою цибулею.

Лінивий він головним чином тому, що готується з уже готового листкового тіста. Зручно, практично і, звичайно, смачно. Ви можете придбати тісто, а можете спробувати зробити його за нашим рецептом. Так чи інакше, ви отримаєте тонку, однак соковиту випічку з зеленню. Ще одна причина, по якій пиріг дуже простий, — це те, що начинку не потрібно попередньо готувати. Досить нарізати і змішати інгредієнти.
Оцінка 4/ Голосів 16

Інгредієнти

  • Зелена цибуля: 350 г
  • Твердий сир: 120 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Листкове бездріжджове тісто: 350-400 г
  • Сіль: за смаком
  • Молоко: 1 ст. л.
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Кунжут: за смаком

Як приготувати Листковий пиріг з зеленою цибулею - Це Смак

  1. Поставте 3 яйця варитися, а тісто — розморожуватися. За цей час промийте, просушіть і наріжте зелену цибулю.Листковий пиріг з зеленою цибулею
  2. Перекладіть цибулю в глибоку миску, додайте нарізані яйця, натертий сир і сіль. Начинка готова!Листковий пиріг з зеленою цибулею
  3. Розкачайте тісто досить тонко) двома пластами на все деко. Викладіть начинку і примніть її ложкою.Листковий пиріг з зеленою цибулею
  4. Потім накрийте другим пластом тіста, защипайте краї і наколіть виделкою. Один жовток змішайте з молоком, змастіть верх пирога і прикрасьте кунжутом за бажанням.Листковий пиріг з зеленою цибулею
  5. Випікайте пиріг півгодини при 180 градусах.Листковий пиріг з зеленою цибулею
Як ви вже помітили, це не просто пиріг з цибулею, але ще і з сиром. Ви можете вибрати чеддер, щоб начинка вийшла по-справжньому соковитою, моцарелу — для тягучості. Навіть плавлений сир підійде, якщо ваша мета — добитися кремової консистенції. Але що точно варто додати, так це трохи пармезану. Навіть невелика кількість додасть страві потрясний аромат. Рекомендуємо спробувати!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій